# ヘッジマスタード (*Sisymbrium officinale*)

ヘッジマスタードは、野原や道端に生える小さな黄色の花です。鮮やかな黄色の花びらを持ち、多くの場所で見かけることができ、自然の中で陽気な光景を作り出します！

- **カテゴリ:** [植物](https://www.snappit.app/ja/explore/categories/%E6%A4%8D%E7%89%A9)
- **レア度:** 一般
- **危険度:** 1/5 · 非常に低い
- **スナップ:** 1
- **生息地:** 都市部

![ヘッジマスタード](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Gewone_raket_R0011613.jpg&width=800)

写真: CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gewone_raket_R0011613.jpg)

## 外見

ヘッジマスタードは、丈夫で細い茎が高さ80cmまで伸びる一般的な植物です。数多くの小さく鮮やかな黄色い4枚の花びらを持つ花が長い穂状に集まって咲きます。その根生葉は深く裂けていてやや毛深く、視覚的に特徴的です。

## 分類

- **界:** Plantae
- **門:** Tracheophyta
- **綱:** Magnoliopsida
- **目:** Brassicales
- **科:** Brassicaceae
- **属:** Sisymbrium

## おもしろい事実

- 古代ギリシャ人は、声が出なくなったり、声を酷使した時にそれを癒すのに役立つと信じていました！
- その種子はかつてすりつぶされ、風味豊かな野生のマスタードスパイスのように使われていました！
- この植物は、美味しいブロッコリーや辛いホースラディッシュの親戚です！
- 若い葉は、胡椒のようなルッコラの味がして食べられますよ！

## 特殊能力

- **粘着性種子の旅人:** ヘッジマスタードの小さな種子は粘着性のコーティングを形成し、動物や衣服にくっついて広範囲に散布されるのを助けます！

## サイズと詳細

- **高さ:** 30-80 cm
- **広がり:** 15-30 cm
- **花の大きさ:** 0.3-0.5 cm
- **開花時期:** Late spring to late autumn
- **食用:** はい
- **毒性:** なし
- **ライフサイクル:** 一年生
- **受粉方法:** 昆虫

## 生態系とのつながり

- **受粉を助ける:** [セイヨウミツバチ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%9F%E3%83%84%E3%83%90%E3%83%81) (*Apis mellifera*) — 蜜と花粉を集めます。
- **捕食される:** [モンシロチョウ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6) (*Pieris rapae*) — イモムシが葉をむしゃむしゃ食べます。
- **食べる:** [イエスズメ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%83%A1) (*Passer domesticus*) — その種子を食べています。

## 特徴

- [開花](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%96%8B%E8%8A%B1): 開花植物とは、繁殖サイクルの一部として花を咲かせるすべての植物のことです。
- [二年草](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E4%BA%8C%E5%B9%B4%E8%8D%89): 二年草は、2回の生育期を経てライフサイクルを完了します。通常、1年目に葉を茂らせ、2年目に開花して種子を作ります。
- [春咲き](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E6%98%A5%E5%92%B2%E3%81%8D): 春咲きの植物は春の季節に花を咲かせ、冬の終わりと新たな成長の始まりを告げます。
- [ポリネーターを引き寄せる植物](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%92%E5%BC%95%E3%81%8D%E5%AF%84%E3%81%9B%E3%82%8B%E6%A4%8D%E7%89%A9): 多種多様な花粉媒介者（ポリネーター）にとって特に魅力的で有益な植物を表します。
- [食用](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%A3%9F%E7%94%A8): 食用植物とは、人間が安全に消費できるとされている植物の部位を指します。
- [都市環境に適応](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E9%83%BD%E5%B8%82%E7%92%B0%E5%A2%83%E3%81%AB%E9%81%A9%E5%BF%9C): この生息地の特性は、人工の建造物や緑地を利用し、都市や郊外の環境で人間と共存できる種であることを示しています。
- [花粉媒介者](https://www.snappit.app/ja/explore/traits/%E8%8A%B1%E7%B2%89%E5%AA%92%E4%BB%8B%E8%80%85): 花粉を運び、植物の受粉と繁殖を助ける生物のことを指します。

## コレクション

- [Plants](https://www.snappit.app/ja/explore/collections/%E6%A4%8D%E7%89%A9)

## 安全性

**危険度:** 1/5 · 非常に低い

植物に触ったり味わったりする前に、必ず大人に確認しましょう。

## よくある質問

### ヘッジマスタードを見分けるには？

まず植物全体を見て、葉の付き方、葉のふち、茎、花や実を比べましょう。対生の葉は2枚ずつ向かい合い、互生の葉は茎に1枚ずつつきます。こうした点を合わせて見ると、緑の葉1枚よりずっと多くのことが分かります。 植物を調べる：写真をアップロードして、写っている特徴を比べましょう。

### ヘッジマスタードの高さは何ですか？

30-80 cm

### ヘッジマスタードの広がりは何ですか？

15-30 cm

### ヘッジマスタードの花の大きさは何ですか？

0.3-0.5 cm

### ヘッジマスタードの開花時期は何ですか？

Late spring to late autumn

### ヘッジマスタードの食用は何ですか？

はい

### ヘッジマスタードの毒性は何ですか？

なし

### ヘッジマスタードのライフサイクルは何ですか？

一年生

## 観察場所

- [フェアヘイブン](https://www.snappit.app/ja/guides/places/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A2%E3%83%98%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%B3) — Washington, US · 街区

## もっと植物を見る

- [ホワイトスネークルート](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%88) (*Ageratina altissima*)
- [ニワウルシ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%8B%E3%83%AF%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%82%B7) (*Ailanthus altissima*)
- [セイヨウツルシダ](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%84%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%80) (*Polystichum munitum*)
- [コモンミルクウィード](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%89) (*Asclepias syriaca*)

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出典: [ヘッジマスタードの特徴・豆知識・見られる場所 — Snappit](https://www.snappit.app/ja/explore/%E3%83%98%E3%83%83%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89)
