# Pé-de-carneiro (*Hydnum*)

Os cogumelos Hydnum têm a parte inferior espinhosa e um sabor adocicado. Eles costumam ser encontrados em bosques e são adorados por muitos chefs!

- **Categoria:** [Fungos](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/categories/fungos)
- **Raridade:** Comum
- **Perigo:** 1/5 · Muito baixo
- **Habitat:** Áreas arborizadas
- **Também conhecido como:** Sweet Tooth, Wood Hedgehog

![Pé-de-carneiro](https://res.cloudinary.com/drieglelr/image/upload/v1771425895/objects/5096.jpg)

## Aparência

O cogumelo Hydnum tem um chapéu de formato irregular e muitas vezes ondulado, que tipicamente vai do branco-sujo ao castanho-alaranjado. Sua característica mais marcante é a parte inferior, coberta por espinhos macios, quebradiços e semelhantes a dentes em vez de lamelas, lembrando os espinhos de um ouriço.

## Taxonomia

- **Reino:** Fungi
- **Filo:** Basidiomycota
- **Classe:** Agaricomycetes
- **Ordem:** Cantharellales
- **Família:** Hydnaceae
- **Gênero:** Hydnum

## Curiosidades

- Seu nome científico, Hydnum repandum, significa 'curvado para trás' porque seu chapéu costuma se curvar!
- Este cogumelo é primo do famoso cantarelo, compartilhando uma textura firme.
- Ao contrário da maioria dos cogumelos, ele não tem lamelas nem poros, o que o torna muito singular!
- Você pode encontrá-lo crescendo sozinho ou em pequenos grupos no chão da floresta!

## Habilidades especiais

- **Espinhos de esporos:** O cogumelo Hydnum tem espinhos semelhantes a dentes na parte inferior que o ajudam a liberar esporos com eficiência, mesmo quando cresce inclinado.
- **Amigo da floresta:** O cogumelo Hydnum pode compartilhar nutrientes com árvores por meio de suas raízes devido a uma relação simbiótica especial, ajudando ambos a prosperar.
- **Sabor protetor:** O cogumelo Hydnum tem um sabor ligeiramente apimentado, o que pode desestimular algumas pragas a comê-lo por completo.

## Medidas e detalhes

- **Altura:** 4-10 cm
- **Comestível:** edible
- **Tamanho:** 5-15 cm
- **Substrato de crescimento:** soil
- **Estação:** Late summer to late autumn
- **Cor dos esporos:** White

## Relações ecológicas

- **Simbiótico com:** [carvalho-roble](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/carvalho-roble) (*Quercus robur*) — Forma uma relação micorrízica mutuamente benéfica.
- **Simbiótico com:** [faia-europeia](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/faia-europeia) (*Fagus sylvatica*) — Troca nutrientes com seu sistema radicular.
- **Simbiótico com:** [pinheiro-silvestre](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/pinheiro-silvestre) (*Pinus sylvestris*) — Beneficia-se de uma parceria de troca de nutrientes.
- **É presa de:** [lesma-leopardo](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/lesma-leopardo) (*Limax maximus*) — Lesmas frequentemente pastejam nesses cogumelos.

## Características

- [Produção de esporos](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/produ%C3%A7%C3%A3o-de-esporos): Organismos produtores de esporos se reproduzem liberando pequenas unidades reprodutivas, frequentemente unicelulares, chamadas esporos.
- [Comestível](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/comest%C3%ADvel): Plantas comestíveis são as partes vegetais consideradas seguras para o consumo humano.
- [Cores de outono](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/cores-de-outono): Refere-se à mudança sazonal dos pigmentos das folhas, sobretudo nas plantas decíduas, revelando tons vibrantes.
- [Floresta](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/floresta): Habitats florestais são ambientes terrestres dominados por uma cobertura densa de árvores, com grande diversidade de plantas e animais.

## Coleções

- [Fungi](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/collections/fungos)

## Segurança

**Perigo:** 1/5 · Muito baixo

Não colha nem coma nada que você encontrar. Algumas plantas e cogumelos podem fazer mal.

## Perguntas frequentes

### Como identificar Pé-de-carneiro?

Compare o formato do chapéu, a parte de baixo, o pé e a base, e veja se o fungo cresce sobre madeira ou sobre o solo. Alguns têm lamelas, outros poros ou dentes. Um chapéu visto só de cima costuma esconder as características mais úteis. Identificador de cogumelos: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

### Qual é a altura de Pé-de-carneiro?

4-10 cm

### Pé-de-carneiro é comestível?

edible

### Qual é o tamanho de Pé-de-carneiro?

5-15 cm

### Onde Pé-de-carneiro costuma ser encontrado?

Áreas arborizadas

### Sobre o que Pé-de-carneiro cresce?

soil

### Em que época Pé-de-carneiro aparece?

Late summer to late autumn

### Qual é a cor dos esporos de Pé-de-carneiro?

White

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Fonte: [Pé-de-carneiro: curiosidades e onde encontrar — Snappit](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/p%C3%A9-de-carneiro)