# Russuláceas (*russulaceae*)

Os fungos conhecidos em inglês como milkcaps são cogumelos coloridos que podem ser encontrados em muitas florestas! Eles são conhecidos por seu fluido leitoso que escorre quando são cortados.

- **Categoria:** [Fungos](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/categories/fungos)
- **Raridade:** Comum
- **Perigo:** 1/5 · Muito baixo
- **Habitat:** Os fungos russulaceae costumam viver em florestas, frequentemente perto de árvores e em solo úmido.
- **Também conhecido como:** Brittlegill, Milk Mushroom

![Russuláceas](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/00_5144_T%C3%A4ublingverwandten_%28Russulaceae%29.jpg&width=800)

Foto: W. Bulach, CC BY-SA 4.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:00_5144_T%C3%A4ublingverwandten_%28Russulaceae%29.jpg)

## Aparência

A família russulaceae apresenta chapéus frequentemente com cores vivas em tons de vermelho, amarelo ou branco, com lamelas quebradiças distintas que quebram como giz. Quando cortados, muitos fungos dessa família soltam um líquido leitoso, que pode mudar de cor.

## Taxonomia

- **Reino:** Fungi
- **Filo:** Basidiomycota
- **Classe:** Agaricomycetes
- **Ordem:** Russulales
- **Família:** Russulaceae

## Curiosidades

- Os fungos conhecidos em inglês como brittlegills ganharam esse nome porque seus caules e lamelas quebram como giz.
- Certas espécies têm um sabor picante marcante, usado na culinária tradicional de alguns lugares.
- Alguns cogumelos dessa família já foram chamados em inglês de "weeping milk-caps" por causa do líquido branco que escorrem!
- Esses fungos podem ajudar a criar caminhos para a água penetrar profundamente no solo da floresta.

## Habilidades especiais

- **Gotejador de seiva:** A família russulaceae tem células especiais que produzem um látex leitoso quando danificadas, o que pode afastar insetos e lesmas famintos.
- **Amigo das árvores:** Os fungos russulaceae podem crescer junto com as raízes das árvores para ajudá-las a absorver água e nutrientes, tornando as árvores mais fortes.
- **Lamelas quebradiças:** A família russulaceae possui lamelas muito quebradiças que se partem com facilidade, ajudando a espalhar os esporos para longe.

## Medidas e detalhes

- **Altura:** 3-15 cm
- **Comestível:** inedible
- **Tamanho:** 2-20 cm
- **Substrato de crescimento:** soil
- **Estação:** Summer, fall
- **Cor dos esporos:** White

## Relações ecológicas

- **Simbiótico com:** [carvalho-roble](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/carvalho-roble) (*Quercus robur*) — Eles compartilham nutrientes com as raízes de carvalhos.
- **Simbiótico com:** [pinheiro-silvestre](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/pinheiro-silvestre) (*Pinus sylvestris*) — Eles formam parcerias com as raízes de pinheiros.
- **Simbiótico com:** [faia-europeia](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/faia-europeia) (*Fagus sylvatica*) — Eles ajudam as faias a absorver água.
- **É presa de:** [lesma-preta](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/lesma-preta) (*Arion ater*) — Lesmas e caracóis frequentemente pastam sobre seus chapéus.

## Características

- [Social](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/social): Animais sociais vivem em grupos organizados e cooperam para sobreviver, procurando alimento, defendendo-se e criando os filhotes.
- [Colorido](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/colorido): Descreve organismos ou objetos com grande variedade de cores vivas e distintas.
- [Herbívoro](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/herb%C3%ADvoro): Caracteriza organismos cuja dieta é inteiramente ou principalmente vegetal.
- [Decompositor](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/decompositor): Descreve organismos que decompõem matéria orgânica morta, reciclando nutrientes no ecossistema.
- [Floresta](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/floresta): Habitats florestais são ambientes terrestres dominados por uma cobertura densa de árvores, com grande diversidade de plantas e animais.

## Coleções

- [Fungi](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/collections/fungos)

## Segurança

**Perigo:** 1/5 · Muito baixo

Sempre pergunte a um adulto antes de tocar ou comer cogumelos.

## Perguntas frequentes

### Como identificar Russuláceas?

Compare o formato do chapéu, a parte de baixo, o pé e a base, e veja se o fungo cresce sobre madeira ou sobre o solo. Alguns têm lamelas, outros poros ou dentes. Um chapéu visto só de cima costuma esconder as características mais úteis. Identificador de cogumelos: envie uma foto e compare os detalhes visíveis.

### Qual é a altura de Russuláceas?

3-15 cm

### Russuláceas é comestível?

inedible

### Qual é o tamanho de Russuláceas?

2-20 cm

### Onde Russuláceas costuma ser encontrado?

Os fungos russulaceae costumam viver em florestas, frequentemente perto de árvores e em solo úmido.

### Sobre o que Russuláceas cresce?

soil

### Em que época Russuláceas aparece?

Summer, fall

### Qual é a cor dos esporos de Russuláceas?

White

## Onde encontrar

- [Nickel Plate Provincial Park](https://www.snappit.app/pt-BR/guides/places/nickel-plate-provincial-park) — British Columbia, CA · Parque estadual

## Mais Fungos

- [Cogumelo-do-campo](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/cogumelo-do-campo) (*Agaricus*)
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- [Shiitake](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/shiitake) (*Lentinula*)

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Fonte: [Russuláceas: curiosidades e onde encontrar — Snappit](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/russul%C3%A1ceas)
