# Salsa-da-montanha (*Peucedanum oreoselinum*) A salsa-da-montanha é uma planta especial que cresce em locais frescos e rochosos. Ela tem belas folhas verdes e pode ter um cheiro muito agradável, assim como as ervas que usamos na culinária! - **Categoria:** [Plantas](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/categories/plantas) - **Raridade:** Comum - **Perigo:** 1/5 · Muito baixo - **Habitat:** Regiões montanhosas ![Salsa-da-montanha](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Peucedanum_oreoselinum.jpeg&width=800) Foto: Kristian Peters -- Fabelfroh 12:48, 29 December 2006 (UTC), CC BY-SA 3.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Peucedanum_oreoselinum.jpeg) ## Aparência A salsa-da-montanha tem folhas verde-escuras, semelhantes a samambaias e profundamente divididas. Suas flores são minúsculas e de cor branca a branco-esverdeada, formando inflorescências de topo plano em forma de guarda-chuva (umbelas) na ponta de caules estriados. Ela parece mais robusta e silvestre do que a salsa-comum de horta. ## Taxonomia - **Reino:** Plantae - **Filo:** Tracheophyta - **Classe:** Magnoliopsida - **Ordem:** Apiales - **Família:** Apiaceae - **Gênero:** Oreoselinum ## Curiosidades - Povos da Antiguidade às vezes usavam esta erva para muito mais do que apenas comida: eles acreditavam que ela tinha poderes mágicos! - Suas flores minúsculas se reúnem em formatos de guarda-chuva para criar uma superpista de pouso para os insetos! - Esta planta resistente consegue se fixar em encostas rochosas e íngremes onde outra vegetação não consegue crescer! - Embora seja chamada de "parsley" (salsa) em inglês, ela é na verdade uma prima silvestre da mesma família das cenouras! ## Habilidades especiais - **Fixadora de rochas:** A salsa-da-montanha consegue crescer em solos rochosos e pobres graças ao seu forte sistema radicular que a ancora com firmeza. - **Sobrevivente da sede:** Ela possui uma raiz aprumada profunda que a ajuda a alcançar fontes de água ocultas em ambientes montanhosos secos e expostos. - **Dispersora de sementes:** Esta planta produz inúmeras sementes pequenas e estriadas que podem pegar carona no vento e se dispersar para longe. ## Medidas e detalhes - **Altura:** 30-70 cm - **Extensão:** 20-40 cm - **Tamanho da flor:** 0.2-0.5 cm - **Época de floração:** Verão - **Comestível:** Sim - **Toxicidade:** Nenhum - **Ciclo de vida:** Perenne - **Método de polinização:** Inseto ## Relações ecológicas - **Poliniza:** [Abelha-europeia](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/abelha-europeia) (*Apis mellifera*) — Visita as flores em busca de néctar e pólen - **Come:** Pulgão-do-feijoeiro (*Aphis fabae*) — Suga a seiva dos caules e das folhas - **Poliniza:** [Borboleta-cauda-de-andorinha](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/borboleta-cauda-de-andorinha) (*Papilio machaon*) — Alimenta-se de néctar, auxiliando na transferência de pólen ## Características - [Aromático](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/arom%C3%A1tico): Plantas aromáticas produzem e liberam compostos orgânicos voláteis perfumados, geralmente para se defender ou atrair polinizadores. - [Planta com flores](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/planta-com-flores): São plantas que produzem flores como parte do ciclo reprodutivo. - [Resistente ao frio](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/resistente-ao-frio): Plantas resistentes ao frio suportam baixas temperaturas e congelamento sem danos significativos. - [Flor perfumada](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/flor-perfumada): Flores perfumadas emitem um aroma agradável, muitas vezes para atrair polinizadores ou se defender. - [Comestível](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/comest%C3%ADvel): Plantas comestíveis são as partes vegetais consideradas seguras para o consumo humano. - [Ímã de polinizadores](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/%C3%ADm%C3%A3-de-polinizadores): Descreve plantas especialmente atraentes e benéficas para uma grande variedade de organismos polinizadores. - [Montanhoso](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/traits/montanhoso): Identifica espécies de regiões montanhosas, com grande altitude, encostas íngremes e zonas climáticas variadas. ## Coleções - [Plants](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/collections/plantas) ## Segurança **Perigo:** 1/5 · Muito baixo Sempre pergunte a um adulto antes de tocar ou colher qualquer planta. ## Perguntas frequentes ### Como identificar Salsa-da-montanha? Comece pela planta inteira e depois compare a disposição das folhas, as bordas das folhas, os caules e quaisquer flores ou frutos. Folhas opostas crescem em pares; folhas alternas surgem uma a uma ao longo do caule. Juntos, esses detalhes revelam muito mais do que uma única folha verde. Identificador de plantas: envie uma foto e compare os detalhes visíveis. ### Qual é a altura de Salsa-da-montanha? 30-70 cm ### Qual é a largura que Salsa-da-montanha pode atingir? 20-40 cm ### Qual é o tamanho das flores de Salsa-da-montanha? 0.2-0.5 cm ### Quando Salsa-da-montanha floresce? Verão ### Salsa-da-montanha é comestível? Sim ### Salsa-da-montanha é tóxico? Nenhum ### Qual é o ciclo de vida de Salsa-da-montanha? Perenne ## Mais Plantas - [Raiz-de-cobra-branca](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/raiz-de-cobra-branca) (*Ageratina altissima*) - [árvore-do-paraíso](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/%C3%A1rvore-do-para%C3%ADso) (*Ailanthus altissima*) - [Samambaia-espada-ocidental](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/samambaia-espada-ocidental) (*Polystichum munitum*) - [Asclépia-comum](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/ascl%C3%A9pia-comum) (*Asclepias syriaca*) --- Fonte: [Salsa-da-montanha: curiosidades e onde encontrar — Snappit](https://www.snappit.app/pt-BR/explore/salsa-da-montanha)