# Капуста горная (*Brassica montana*) Brassica montana, также известная как дикая капуста, — это травянистое растение с пышной листвой, произрастающее в прибрежных районах. У нее ярко-зеленые листья, а весной она способна распускать красивые желтые цветы. - **Категория:** [Растения](https://www.snappit.app/ru/explore/categories/rasteniya) - **Редкость:** Обычный - **Опасность:** 1/5 · Очень низкая - **Среда обитания:** Прибрежные районы - **Также известен как:** Дикая капуста ![Капуста горная](https://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=Special:Redirect/file/Brassica_rapa_%287490658994%29.jpg&width=800) Фото: Matt Lavin from Bozeman, Montana, USA, CC BY-SA 2.0 · [Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brassica_rapa_%287490658994%29.jpg) ## Внешний вид Brassica montana отличается сизоватыми сине-зелеными листьями, образующими прикорневую розетку, из которой поднимаются прямостоячие стебли со скоплениями ярко-желтых четырехлепестковых цветков. В целом растение выглядит крепким и несколько приземистым, часто цепляющимся за каменистую почву. ## Систематика - **Царство:** Plantae - **Тип:** Tracheophyta - **Класс:** Magnoliopsida - **Отряд:** Brassicales - **Семейство:** Brassicaceae - **Род:** Brassica ## Интересные факты - В далеком прошлом древние люди, скорее всего, собирали и употребляли в пищу эту дикую капусту! - Ее крошечные семена могут разноситься ветром или водой, давая жизнь новым растениям в самых далеких краях! - Это дикорастущее растение — близкий родственник брокколи, кочанной и цветной капусты! - Его часто можно увидеть цепляющимся за скалистые морские утесы вопреки силе тяжести! ## Особые способности - **Корневой якорь:** Brassica montana обладает глубокими корнями, которые прочно удерживают ее на каменистых почвах, позволяя благополучно расти в суровых и нестабильных прибрежных условиях. - **Зимостойкость:** Brassica montana способна переживать холодные зимы за счет запасов энергии в корневище, что дает ей возможность бурно возобновлять рост каждой весной. - **Солевой щит:** Brassica montana способна переносить соленые морские брызги и засоленные почвы — это важнейшая адаптация к сложным условиям обитания на прибрежных утесах. ## Размеры и сведения - **Высота:** 30-100 cm - **Ширина кроны:** 20-50 cm - **Размер цветка:** 1-2 cm - **Период цветения:** Spring-summer - **Съедобность:** Да - **Токсичность:** Нет - **Жизненный цикл:** Многолетний - **Способ опыления:** Насекомое ## Экологические связи - **Опыляет:** [Медоносная пчела](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%B0) (*Apis mellifera*) — Привлекает пчел своими ярко-желтыми цветками. - **Становится добычей:** [Репница](https://www.snappit.app/ru/explore/%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0) (*Pieris rapae*) — Гусеницы питаются ее листьями перед окукливанием. - **Становится добычей:** Безоаровый козел (*Capra aegagrus*) — Козы объедают ее листья, используя их в качестве источника пищи. ## Особенности - [Цветковый](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9): Цветковые растения образуют цветки в ходе своего цикла размножения. - [Двулетний](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D0%B4%D0%B2%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B9): Двулетние растения завершают жизненный цикл за два вегетационных сезона: обычно в первый год образуют листья, а во второй цветут и дают семена. - [Весеннее цветение](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5): Эти растения цветут весной, часто обозначая конец зимы и начало нового роста. - [Съедобный](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D1%81%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9): Съедобными растениями называют их части, считающиеся безопасными для употребления человеком. - [Привлекает опылителей](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%B5%D1%82-%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9): Описывает растения, особенно привлекательные и полезные для широкого круга организмов-опылителей. - [Прибрежный](https://www.snappit.app/ru/explore/traits/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9): Прибрежные места обитания — изменчивые среды на границе суши и моря, испытывающие влияние приливов, волн и солёной воды. ## Подборки - [Plants](https://www.snappit.app/ru/explore/collections/rasteniya) ## Безопасность **Опасность:** 1/5 · Очень низкая Всегда спрашивай взрослого, прежде чем потрогать или попробовать на вкус любое растение. ## Часто задаваемые вопросы ### Как определить Капуста горная? Начните с целого растения, затем сравните расположение листьев, края листьев, стебли и любые цветки или плоды. Супротивные листья растут парами, очередные — по одному вдоль стебля. Вместе эти признаки говорят гораздо больше, чем один зелёный лист. Определитель растений: загрузите фото и сравните видимые детали. ### Какова высота «Капуста горная»? 30-100 cm ### Насколько широко разрастается «Капуста горная»? 20-50 cm ### Какого размера цветки «Капуста горная»? 1-2 cm ### Когда цветёт «Капуста горная»? Spring-summer ### Съедобен ли объект «Капуста горная»? Да ### Ядовит ли объект «Капуста горная»? Нет ### Каков жизненный цикл объекта «Капуста горная»? Многолетний ## Ещё: Растения - [Агератина высочайшая](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D1%8B%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%B9%D1%88%D0%B0%D1%8F) (*Ageratina altissima*) - [айлант высочайший](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%B0%D0%B9%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%82-%D0%B2%D1%8B%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%B9%D1%88%D0%B8%D0%B9) (*Ailanthus altissima*) - [многорядник вооружённый](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%B2%D0%BE%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B6%D1%91%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9) (*Polystichum munitum*) - [ваточник сирийский](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9) (*Asclepias syriaca*) --- Источник: [Капуста горная: факты и места наблюдения — Snappit](https://www.snappit.app/ru/explore/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F)