curled dock

Rumex crispus

Curled dock is a leafy plant with wavy edges that grows in many places. It has tall stems and can be found in fields and along roadsides. Its leaves are often used in salads and can be a tasty treat!

Lebensraum: Fields and roadsides

Aussehen

The curled dock has distinct, long, wavy-edged leaves, often a deep green color. Its tall, slender stems produce dense clusters of small, greenish-red flowers that mature into prominent reddish-brown seed stalks. These curled leaves give it its name.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungCaryophyllalesFamiliePolygonaceaeGattungRumex

curled dock

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

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Interessante Fakten

A single plant can produce up to 60,000 seeds in one year!

Its roots were once used to make a yellow-orange dye for fabrics!

The dried seeds can float on water, traveling far distances to sprout in new places!

Young curled dock leaves are sometimes called "wild spinach" and can be cooked!

Besondere Fähigkeiten

Curled dock has a powerful taproot that helps it reach deep water and nutrients, even in dry soil.

Curled dock produces thousands of seeds that can stay viable in soil for decades, helping it spread far and wide.

This plant produces oxalic acid, which can make its leaves taste sour or bitter, helping to deter some hungry animals.

Maße und Details

Höhe: 30-150 cm
Ausbreitung: 30-60 cm
Blütengröße: 0.2-0.3 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Leicht
Lebenszyklus: Mehrjährig
Bestäubungsmethode: Wind

Ökologische Zusammenhänge

eaten by

Broad-nosed weevil

Lixus iridis

Larvae feed on dock stems.

eaten by

Black bean aphid

Aphis rumicis

Feeds on sap from leaves and stems.

eaten by

European goldfinch

Carduelis carduelis

Eats abundant dried seeds in winter.

eaten by

European rabbit

Oryctolagus cuniculus

Browses on young leaves.

Merkmale

Blühend

Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.

Zweijährig

Zweijährige Pflanzen vollenden ihren Lebenszyklus in zwei Vegetationsperioden, wobei sie im ersten Jahr normalerweise Laub bilden und im zweiten blühen und Samen tragen.

Medizinisch

Heilpflanzen besitzen chemische Verbindungen, die für therapeutische Zwecke zur Behandlung von Krankheiten oder zur Erhaltung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Bestäubermagnet

Beschreibt Pflanzen, die für eine Vielzahl von bestäubenden Organismen besonders attraktiv und nützlich sind.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Grasland

Grasland-Lebensräume sind terrestrische Biome, die von Gräsern und krautigen Pflanzen dominiert werden und einer Vielzahl von Weidetieren als Lebensraum dienen.