New Zealand Spinach

Tetragonia tetragonoides

New Zealand Spinach is a leafy green plant that grows close to the ground. It has thick, succulent leaves that are tasty and packed with nutrients. It's a great addition to salads and can be eaten raw or cooked!

Lebensraum: Coastal areas

Aussehen

The New Zealand Spinach is a low-growing plant with fleshy, triangular to oval-shaped leaves that are bright green. Its small, yellowish-green flowers are inconspicuous and grow in leaf axils. This gives it a sprawling, succulent appearance distinct from common spinach.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungCaryophyllalesFamilieAizoaceaeGattungTetragonia

New Zealand Spinach

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

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Interessante Fakten

Captain Cook's crew ate this plant to fight scurvy!

Its triangular leaves have tiny bumps that shimmer like ice crystals!

Unlike regular spinach, it actually thrives in hot summer heat!

You can eat its crunchy stems and seeds too, not just the leaves!

Besondere Fähigkeiten

New Zealand Spinach can grow in salty soil near coastlines, an adaptation that helps it thrive where other plants cannot.

Its thick, succulent leaves store water, helping it survive in dry conditions and hot climates.

This plant spreads wide, forming a dense mat that helps it cover ground quickly and outcompete weeds.

Maße und Details

Höhe: 10-50 cm
Ausbreitung: 50-100 cm
Blütengröße: 0.2-0.5 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Einjährig
Bestäubungsmethode: Wind

Ökologische Zusammenhänge

eats

Human

Homo sapiens

harvested for its edible leaves and stems

eaten by

Garden Snail

Helix aspersa

snails may munch on its tender foliage

pollinates

Honey Bee

Apis mellifera

bees visit small flowers for nectar and pollen

eaten by

Sheep

Ovis aries

grazing animals can feed on its greens

Merkmale

Salztolerant

Salztolerante Pflanzen können unter Bedingungen mit erhöhtem Salzgehalt in Boden oder Wasser bestehen und wachsen.

Sukkulente

Sukkulente Pflanzen haben verdickte, fleischige Teile, meist Blätter oder Stängel, die an die Speicherung von Wasser in trockenen Klimazonen angepasst sind.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Landwirtschaftlich

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung beschreibt Arten, die von Menschen für landwirtschaftliche Zwecke angebaut oder domestiziert werden, einschließlich Nutzpflanzen und Nutztieren.