rock samphire

Crithmum maritimum

Rock samphire is a tasty green plant that grows by the sea. It has crunchy leaves and a salty flavor, making it a fun snack for adventurous eaters!

Lebensraum: Coastal areas

Aussehen

The rock samphire has succulent, fleshy, blue-green leaves resembling finely-cut dill or fennel, which makes it distinct. It grows in dense clumps, producing umbrella-shaped clusters of tiny yellowish-green flowers, contrasting with its cool-toned foliage.

ReichPlantaeStammTracheophytaKlasseMagnoliopsidaOrdnungApialesFamilieApiaceaeGattungCrithmum

rock samphire

Kategorie

Pflanzen

Seltenheit

Common

Gefahr

1/5 · Sehr gering

Snaps

Mach den ersten Snap!

Interessante Fakten

Ancient sailors packed it for voyages to avoid sickness on long journeys!

Even its seeds are super travelers – they can float on ocean currents to find new homes!

Its 'samphire' name might come from Saint Pierre, the patron saint of fishermen!

Some people call it 'sea fennel' because it tastes a bit like fennel, but it's not related!

Besondere Fähigkeiten

Rock samphire can thrive in salty sea spray and soil, an amazing adaptation that helps it survive harsh coastal environments.

This plant has strong, deep roots that help it cling securely to narrow cracks in rocks, defending against strong winds and waves.

Rock samphire has fleshy leaves, which allows it to store precious fresh water, helping it survive dry spells on exposed cliffs.

Maße und Details

Höhe: 10-50 cm
Ausbreitung: 10-40 cm
Blütengröße: 0.2-0.5 cm
Blütezeit: Sommer
Essbar: Ja
Giftigkeit: Keine
Lebenszyklus: Mehrjährig
Bestäubungsmethode: Insekten

Ökologische Zusammenhänge

pollinates

European Honey Bee

Apis mellifera

Helps spread its pollen between plants.

pollinates

Buff-tailed Bumblebee

Bombus terrestris

Visits flowers to collect nectar and pollen.

eats

Human

Homo sapiens

Harvested by people for culinary use.

Merkmale

Blühend

Blütenpflanzen sind alle Pflanzen, die als Teil ihres Fortpflanzungszyklus Blüten bilden.

Grasartig

Grasartige Pflanzen sind krautige Pflanzen, die echten Gräsern optisch ähneln und typischerweise lange, schmale Blätter haben.

Salztolerant

Salztolerante Pflanzen können unter Bedingungen mit erhöhtem Salzgehalt in Boden oder Wasser bestehen und wachsen.

Essbar

Essbare Pflanzen sind diejenigen Pflanzenteile, die für den menschlichen Verzehr als unbedenklich gelten.

Gewürz

Dieses Merkmal der menschlichen Nutzung weist auf Arten hin, aus denen Gewürze gewonnen werden, die zum Würzen, zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder als Aromastoffe verwendet werden.