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Anchoa europea

Engraulis encrasicolus

La anchoa europea es un pez pequeño que a menudo se encuentra en aguas cálidas. ¡Son conocidas por su sabor fuerte y se usan en muchos platos!

Hábitat: Aguas costeras cálidas

Aspecto

La anchoa europea es un pez pequeño y esbelto con un vientre blanco plateado y un lomo azul verdoso a negro. Tiene un hocico puntiagudo distintivo y una boca grande que se extiende detrás de su ojo, lo que la diferencia de otros peces pequeños que forman bancos.

ReinoAnimaliaFiloChordataClaseTeleosteiOrdenClupeiformesFamiliaEngraulidaeGéneroEngraulis

Anchoa europea

Categoría

Peces

Rareza

Common

Peligro

2/5 · Bajo

Snaps

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Datos interesantes

¡Las poblaciones de anchoas pueden cambiar drásticamente de un año a otro, a veces en auge y otras en declive!

A pesar de su pequeño tamaño, las anchoas son una fuente de alimento increíblemente importante para muchos animales marinos más grandes.

¡Muchas civilizaciones antiguas, como la romana, usaban anchoas para hacer una famosa salsa fermentada llamada garum!

Sus huevos diminutos y transparentes flotan libremente en el océano, arrastrados por las corrientes hasta que se convierten en larvas.

Habilidades especiales

La anchoa europea puede detectar diminutas partículas de comida con sus sensibles órganos olfativos, lo que le ayuda a encontrar alimento de manera eficiente.

La anchoa europea ha evolucionado para nadar en bancos masivos que la ayudan a confundir a los depredadores y a encontrar seguridad en los números.

La anchoa europea tiene branquiespinas especializadas que le ayudan a filtrar el plancton diminuto de manera eficiente del agua.

Medidas y detalles

Longitud: 10-20 cm
Peso: 0.01-0.03 kg
Esperanza de vida: 2-4 años
Velocidad de nado: 15 km/h
Profundidad máxima: 400 m
Tipo de agua: Saltwater

Dieta y alimentación

¡Estos diminutos peces son filtradores, colando plantas y animales microscópicos del agua!

Alimentos principales

fitoplancton
zooplancton
larvas de crustáceos

Método de búsqueda

Alimentación Por Filtración

Conexiones ecológicas

eaten by

Caballa del Atlántico

Scomber scombrus

Las caballas son depredadores comunes de los bancos de anchoas.

eaten by

Atún rojo del Atlántico

Thunnus thynnus

Los atunes dependen en gran medida de las anchoas como fuente vital de alimento.

eaten by

Gaviota patiamarilla

Larus michahellis

Las gaviotas se sumergen en los bancos de anchoas para comer fácilmente.

eaten by

Marsopa común

Phocoena phocoena

Las marsopas cazan activamente anchoas en aguas costeras.

Rasgos

Vida silvestre

La vida silvestre abarca toda la vida animal y vegetal no domesticada que existe en sus hábitats naturales.

Piscívoro

Los organismos piscívoros son animales que subsisten principalmente de una dieta a base de peces.

Costero

Los hábitats costeros son entornos dinámicos situados a lo largo de la interfaz entre la tierra y el mar, influenciados por las mareas, las olas y el agua salada.