Apio

Apium graveolens

El apio es una verdura verde crujiente que es ideal para picar. Crece alto y tiene tallos largos y delgados que son perfectos para mojar en tus salsas favoritas.

Hábitat: Jardines

Aspecto

El apio tiene tallos largos, crujientes y de color verde brillante que crecen erguidos desde una base central, a menudo formando un manojo denso. Sus hojas son plumosas y divididas, mientras que pequeñas flores blancas florecen en racimos en forma de paraguas cuando la planta echa semillas.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClaseMagnoliopsidaOrdenApialesFamiliaApiaceaeGéneroApium

Foto: MPFCC BY-SA 4.0 · Wikimedia CommonsVer original ↗

Apio

Categoría

Plantas

Rareza

Común

Peligro

1/5 · Muy bajo

Snaps

Datos interesantes

¡Los antiguos egipcios usaban el apio como planta medicinal, no solo para comer!

¡El apio forma parte de la familia de la zanahoria, que también incluye el eneldo y el perejil!

¡Las hebras del apio son en realidad haces vasculares resistentes que transportan agua y nutrientes!

¡Históricamente, el apio se utilizó una vez para hacer coronas de victoria para los atletas en la antigua Grecia!

Habilidades especiales

El apio puede almacenar mucha agua en sus tallos gruesos, lo que le ayuda a mantenerse crujiente e hidratado en condiciones secas.

Medidas y detalles

Altura: 30-100 cm
Extensión: 15-30 cm
Tamaño de la flor: 0.1-0.3 cm
Temporada de floración: Verano
Comestible: Sí
Toxicidad: Ninguna
Ciclo de vida: Bienal
Método de polinización: Insectos

Conexiones ecológicas

Poliniza

Abeja de la miel europea

Apis mellifera

Las abejas de la miel visitan las flores de apio para recolectar néctar y polen.

Rasgos

Aromático

Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores.

Floración

Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo.

Similar a la hierba

Las plantas similares a la hierba son plantas herbáceas que se asemejan visualmente a las verdaderas hierbas, típicamente con hojas largas y estrechas.

Agrícola

Este rasgo de uso humano describe las especies cultivadas o domesticadas por los humanos con fines agrícolas, incluyendo cultivos y ganado.

Comestible

Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.

Crecimiento rápido

Las plantas de crecimiento rápido exhiben tasas de crecimiento aceleradas, aumentando rápidamente de tamaño y biomasa en un corto período de tiempo.

Adaptado a la ciudad

Esta característica de hábitat indica especies que pueden coexistir con los humanos en entornos urbanos y suburbanos, utilizando estructuras artificiales y espacios verdes.

También conocido como

Corazón de apioApio Pascal

Colecciones

Plants

Seguridad

Peligro

1/5 · Muy bajo

Siempre lava el apio antes de comerlo para asegurarte de que está limpio.

Preguntas frecuentes

¿Cómo identificar a Apio?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

¿Cuál es el altura de Apio?

30-100 cm

¿Cuál es el extensión de Apio?

15-30 cm

¿Cuál es el tamaño de la flor de Apio?

0.1-0.3 cm

¿Cuál es el temporada de floración de Apio?

Verano

¿Cuál es el comestible de Apio?

Sí

¿Cuál es el toxicidad de Apio?

Ninguna