




Coriandrum sativum
El cilantro es una hierba fragante con hojas delicadas y pequeñas flores blancas. Se usa comúnmente en la cocina para añadir sabor a platos como sopas, ensaladas y curries.
Hábitat: Jardines, Granjas
El cilantro tiene hojas de color verde brillante y delicadas que son parecidas a helechos en la base y más plumosas en la parte superior. Sus diminutas flores blancas o de color rosa pálido crecen en racimos en forma de paraguas, dándole un aspecto ligero y etéreo.





Categoría
PlantasRareza
Common
Peligro
1/5 · Muy bajo
Snaps
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¡Los antiguos egipcios usaban el cilantro como medicina e incluso lo enterraban con sus faraones!
¡Se encontraron semillas de cilantro en cuevas de hace más de 8.000 años, lo que lo convierte en una de las especias más antiguas!
¡Si frotas sus hojas, pueden oler a cítricos, pimienta o incluso un poco a jabón para diferentes personas!
La palabra 'cilantro' proviene de una palabra griega que significa 'chinche', porque algunas personas creen que huele a chinches.
El cilantro tiene dos formas de hojas diferentes: anchas y lobuladas cerca de la base, y delicadas y plumosas más arriba, lo que le ayuda a captar la luz solar de manera eficiente.
Sus pequeñas flores agrupadas atraen a muchos insectos útiles como abejas y pequeñas avispas, que ayudan en la polinización y el control de plagas.
El cilantro produce compuestos de olor fuerte que le dan un aroma único, posiblemente ayudando a mantener alejadas a algunas criaturas hambrientas.
Apis mellifera
Visita flores para obtener néctar y polen.
Myzus persicae
Chupa la savia de hojas y tallos.
Hippodamia convergens
Come pulgones encontrados en la planta.
Las plantas aromáticas producen y emiten compuestos orgánicos volátiles fragantes, a menudo como defensa o para atraer a los polinizadores.
Las plantas de floración primaveral producen sus flores durante la temporada de primavera, lo que a menudo significa el final del invierno y el comienzo de un nuevo crecimiento.
Las flores fragantes emiten un aroma agradable, a menudo para atraer polinizadores o como defensa.
Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.
Este rasgo de uso humano indica especies de las cuales se derivan especias, utilizadas para dar sabor, conservar alimentos o como agentes aromáticos.
Peligro
1/5 · Muy bajo
Siempre lave el cilantro a fondo antes de comer para eliminar cualquier suciedad o pesticida.
30-60 cm
20-40 cm
0.2-0.4 cm
Verano
Sí
Ninguna
Anual
Insectos
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