Remolacha

Beta vulgaris

Las remolachas son vegetales coloridos que pueden ser rojos, amarillos o incluso blancos. Crecen bajo tierra y son muy sabrosas en ensaladas o sopas.

Hábitat: Jardines

Aspecto

La remolacha tiene una raíz pivotante prominente, a menudo redonda o cilíndrica, famosamente de color rojo-púrpura intenso, pero también se ve en dorado o blanco. Sobre el suelo, presenta hojas anchas de color verde oscuro con tallos rojizos, creando un contraste llamativo.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClaseMagnoliopsidaOrdenCaryophyllalesFamiliaAmaranthaceaeGéneroBeta

Foto: Michael Bakker PaivaCC BY 4.0 · iNaturalistVer original ↗

Remolacha

Categoría

Plantas

Rareza

Común

Peligro

1/5 · Muy bajo

Snaps

Datos interesantes

¡Los antiguos griegos pensaban que las remolachas valían su peso en plata!

¡Las remolachas se cultivaron por primera vez principalmente por sus sabrosas hojas, no por sus raíces!

¡Las remolachas azucareras, un tipo de remolacha, producen casi un tercio del azúcar mundial!

¡Puedes encontrar remolachas silvestres creciendo en playas soleadas y acantilados en Europa!

Habilidades especiales

La remolacha puede producir colores rojo brillante y amarillo a partir de pigmentos especiales, lo que la ayuda a destacar y a tener un aspecto único.

Las remolachas silvestres pueden crecer en suelos salados cerca del mar, un truco especial para prosperar donde otras plantas no pueden.

Medidas y detalles

Altura: 15-45 cm
Extensión: 15-30 cm
Tamaño de la flor: 0.2-0.5 cm
Temporada de floración: Verano
Comestible: Sí
Toxicidad: Ninguna
Ciclo de vida: Bienal
Método de polinización: Viento

Conexiones ecológicas

Come

Humano

Homo sapiens

Un vegetal de raíz vital y fuente de azúcar para los humanos.

Poliniza

Abeja melífera europea

Apis mellifera

Visita las flores de remolacha en busca de polen, ayudando en la producción de semillas.

Comido por

Pulgón verde del melocotonero

Myzus persicae

Se alimenta de hojas y tallos de remolacha, lo que puede dañar el crecimiento.

Comido por

Pulgón negro de la haba

Aphis fabae

Conocido por infestar plantas de remolacha, chupando la savia de las hojas tiernas.

Rasgos

Floración

Las plantas con flores son cualquier planta que produce flores como parte de su ciclo reproductivo.

Bienal

Las plantas bienales completan su ciclo de vida en dos temporadas de crecimiento, formando típicamente follaje en el primer año y floreciendo o semillando en el segundo.

Agrícola

Este rasgo de uso humano describe las especies cultivadas o domesticadas por los humanos con fines agrícolas, incluyendo cultivos y ganado.

Colorido

Colorido describe a organismos u objetos que exhiben una amplia variedad de colores brillantes y distintivos.

Comestible

Las plantas comestibles son aquellas partes de una planta que se consideran seguras para el consumo humano.

Adaptado a la ciudad

Esta característica de hábitat indica especies que pueden coexistir con los humanos en entornos urbanos y suburbanos, utilizando estructuras artificiales y espacios verdes.

También conocido como

Remolacha de jardínRemolacha rojaRemolacha de mesa

Colecciones

Plants

Seguridad

Peligro

1/5 · Muy bajo

Siempre lava las verduras antes de comerlas para mantenerlas limpias y seguras.

Preguntas frecuentes

¿Cómo identificar a Remolacha?

Empieza por la planta entera y luego compara la disposición de las hojas, sus bordes, los tallos y las flores o frutos, si los hay. Las hojas opuestas crecen en parejas; las alternas salen de una en una a lo largo del tallo. Juntos, estos detalles dicen mucho más que una sola hoja verde. Identificador de plantas: sube una foto y compara los detalles visibles.

¿Cuál es el altura de Remolacha?

15-45 cm

¿Cuál es el extensión de Remolacha?

15-30 cm

¿Cuál es el tamaño de la flor de Remolacha?

0.2-0.5 cm

¿Cuál es el temporada de floración de Remolacha?

Verano

¿Cuál es el comestible de Remolacha?

Sí

¿Cuál es el toxicidad de Remolacha?

Ninguna