Soybean

Glycine max

Soybeans are small, round beans that grow in pods on soybean plants. They are a healthy food that can be turned into tofu, milk, or cooked and eaten in many dishes.

Hábitat: Farms

Aspecto

The Soybean has hairy stems and leaves, typically forming an upright, bushy plant. It produces small, delicate pea-like flowers, which can be purple or white. Its most recognizable feature is the fuzzy, green pods that grow in clusters, each containing two to five beans.

ReinoPlantaeFiloTracheophytaClaseMagnoliopsidaOrdenFabalesFamiliaFabaceaeGéneroGlycine

Soybean

Categoría

Plantas

Rareza

Common

Peligro

1/5 · Muy bajo

Snaps

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Datos interesantes

Each fuzzy pod can hide up to five healthy, protein-packed beans!

Soybeans are ancient, cultivated for thousands of years in Asia!

Soybeans are even used to make crayons, plastics, and eco-friendly car parts!

They contain all nine essential amino acids, making them a 'complete protein'!

Habilidades especiales

Soybean can pull nitrogen gas from the air and turn it into food for itself, enriching the soil for other plants too!

Soybean has tiny flowers that can fertilize themselves, making sure new seeds are always made without needing help from others.

Medidas y detalles

Altura: 30-100 cm
Extensión: 20-40 cm
Tamaño de la flor: 0.5-1 cm
Temporada de floración: Verano
Comestible: Sí
Toxicidad: Ninguna
Ciclo de vida: Anual
Método de polinización: Autopolinización

Conexiones ecológicas

symbiotic with

Soybean nodule bacteria

Bradyrhizobium japonicum

helps fix nitrogen from the air

eaten by

Human

Homo sapiens

a major food source worldwide

pollinates

European honey bee

Apis mellifera

visits flowers for nectar

Rasgos

Fijador de nitrógeno

Describe a los organismos capaces de convertir el nitrógeno atmosférico en compuestos utilizables por las plantas.

Floración primaveral

Las plantas de floración primaveral producen sus flores durante la temporada de primavera, lo que a menudo significa el final del invierno y el comienzo de un nuevo crecimiento.

Frutal

Las plantas frutales producen frutos, que son los ovarios maduros de las plantas con flores que contienen semillas.

Cultivo de grano

Este rasgo de uso humano denota especies cultivadas como cultivos de granos, cosechadas por sus semillas secas comestibles (granos), que son una fuente de alimento básico.

Cultivo oleaginoso

Este rasgo de uso humano identifica especies cultivadas como cultivos oleaginosos, cosechadas por sus semillas o frutos de los cuales se extraen aceites vegetales para alimentación, combustible o usos industriales.