
Tomatillo de Flor Grande
physalis philadelphica
El Tomatillo de Flor Grande (Physalis philadelphica) es una planta anual rastrera de la familia de las solanáceas, muy apreciada como ingrediente principal en las salsas verdes tradicionales mexicanas. Originario de Mesoamérica, fue un cultivo básico para los aztecas y mayas mucho antes de que el familiar tomate rojo ocupara el escenario mundial. Es fácilmente reconocible por su notable fruto, que crece encerrado en una cáscara parecida a un farol de papel formada por el cáliz de la planta. Más allá de su significado culinario, esta planta resistente es una especie pionera adaptable. Se establece fácilmente en suelos alterados, campos agrícolas y parcelas de jardín. La planta presenta hojas anchas y llamativas flores amarillas con centros oscuros que atraen a una amplia variedad de abejas nativas. A medida que crece, forma un hábito denso y arbustivo que protege sus cáscaras en desarrollo y proporciona un refugio menor para los insectos que viven en el suelo.
Hábitat: Se encuentra típicamente en campos agrícolas, suelos alterados, bordes de carreteras y jardines cultivados con abundante luz solar y suelo bien drenado.
Aspecto
Physalis philadelphica es una planta herbácea anual erguida o rastrera que típicamente alcanza de 60 a 120 centímetros de altura. Sus tallos son algo suculentos, con hojas alternas, ovadas a lanceoladas con bordes irregularmente dentados. La característica visual más distintiva es su estructura reproductiva: hermosas flores amarillas en forma de estrella con distintivas marcas de color púrpura oscuro o marrón que irradian desde el centro. Después de una polinización exitosa, el cáliz de la flor se expande drásticamente hasta convertirse en una cáscara de papel de color verde pálido, similar a un farol, que envuelve completamente la baya esférica en desarrollo. A medida que el fruto madura, llena la cáscara, lo que finalmente hace que la cubierta de papel se parta y revele el fruto firme, pegajoso, verde o violáceo en el interior.

Categoría
PlantasRareza
Common
Peligro
1/5 · Muy bajo
Snaps
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Datos interesantes
Debido a que las plantas de tomatillo son altamente auto-incompatibles, debe plantar al menos dos de ellas cerca una de la otra para producir frutos.
La cáscara de papel que rodea un tomatillo es en realidad un cáliz agrandado, que es la parte de la flor que originalmente protegía el brote.
El residuo pegajoso que se encuentra en la piel del fruto debajo de la cáscara contiene compuestos naturales que disuaden a los insectos.
Los tomatillos fueron cultivados por los aztecas y mayas siglos antes de que el familiar tomate rojo se convirtiera en un cultivo básico.
Medidas y detalles
- Longitud
- 60-120 cm
- Esperanza de vida
- 1 años
- Tamaño de la puesta
- 100-200
- Incubación
- 7-14 días
Dieta y alimentación
Como planta fotosintética, depende de la luz solar para producir su propia energía a partir del dióxido de carbono y el agua.
Alimentos principales
- Luz solar
- Agua
- Minerales del suelo
Conexiones ecológicas

Abeja Melífera Occidental
Apis mellifera
Poliniza las grandes flores amarillas.

Escarabajo de la Patata de Tres Líneas
Lema daturaphila
Se alimenta de forma destructiva del follaje.
Sinsonte del Norte
Mimus polyglottos
Consume frutos caídos y dispersa semillas.
Rasgos
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También conocido como
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Colecciones
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Seguridad
Peligro
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Preguntas frecuentes
¿Cómo identificar a Tomatillo de Flor Grande?
La forma más fácil de identificar a Tomatillo de Flor Grande es usar la aplicación de identificación de naturaleza Snappit.
¿Cuál es el longitud de Tomatillo de Flor Grande?
60-120 cm
¿Cuál es el esperanza de vida de Tomatillo de Flor Grande?
1 años
¿Qué come Tomatillo de Flor Grande?
Como planta fotosintética, depende de la luz solar para producir su propia energía a partir del dióxido de carbono y el agua.
¿Dónde se encuentra normalmente Tomatillo de Flor Grande?
Se encuentra típicamente en campos agrícolas, suelos alterados, bordes de carreteras y jardines cultivados con abundante luz solar y suelo bien drenado.
¿Cuál es el tamaño de la puesta de Tomatillo de Flor Grande?
100-200
¿Cuál es el incubación de Tomatillo de Flor Grande?
7-14 días
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