Identificador de frutas.¿Qué fruta es esta?

Haz una foto nítida de una fruta entera en la que se vea la piel y, si puedes, con uno de los extremos hacia la cámara. Un fondo liso ayuda. La fruta del mercado suele estar pulida, con pegatinas o apretada junto a otras, así que una sola fruta aislada da el resultado más claro.

A menudo, sí, y la fruta en la planta puede ser más fácil que una suelta. Cómo cuelga, si crece sola o en racimos, y las hojas y el tallo cercanos acotan las opciones. Una fruta muy alta y lejana es más difícil, porque se pierden la textura y los detalles de los extremos.

Normalmente el tipo general, sí. La fruta verde puede verse más pequeña, más verde y más angulosa que la madura, así que la variedad exacta se vuelve más difícil. Cuando el color engaña, la forma, la textura de la piel y el extremo del tallo o de la flor pesan más.

Sí, si ya está cortada: los gajos, el hueso, el dibujo de las semillas o los centros huecos son útiles. Aun así, el exterior sigue importando. La pulpa puede oscurecerse con el aire o verse distinta bajo la luz de la cocina, de modo que la mejor foto es la que muestra la piel y el interior a la vez.

A veces, en variedades muy distintivas, pero muchos cultivares se solapan en forma, color y marcas de la piel. Las peras, las manzanas, los cítricos, los mangos y las ciruelas son ejemplos clásicos. Una foto es mucho mejor para nombrar el tipo de fruta que una variedad concreta con nombre.

No, no uses el resultado de una foto para decidir si comes algo. Frutas distintas pueden parecerse, y una imagen no puede mostrar toxinas, deterioro oculto ni cómo se ha manipulado la fruta. En un mercado, pregunta al vendedor o mira la etiqueta. Si la encontraste al aire libre, no la comas solo por su aspecto.

Sí. Snappit para iPhone y Android identifica frutas, árboles y flores a partir de una foto y convierte cada hallazgo en una tarjeta coleccionable con un nivel de rareza y datos breves adaptados a niños. Los hallazgos se guardan en una colección familiar privada, sin anuncios ni chat. Es gratis de descargar, con identificaciones gratis cada día; una suscripción desbloquea fotos ilimitadas.

Sobre todo en el sentido cotidiano de la cocina: manzanas, cítricos, bayas, melones, frutas tropicales y similares. En botánica, un fruto es la parte que contiene las semillas y se desarrolla a partir del ovario de una flor, lo que incluye también tomates, pepinos y pimientos, que llamamos verduras. Para identificar por foto, importa más lo que se ve que la etiqueta.