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El cebollino es una planta verde y herbácea que sabe a cebolla suave. A menudo se usa en la cocina para dar sabor a los platos y puede crecer en jardines o macetas.
Detalles clave
- Altura
- 20-50 cm
- Extensión
- 15-30 cm
- Tamaño de la flor
- 2-4 cm
- Temporada de floración
- Late Spring - Early Summer
- Comestible
- Sí
- Toxicidad
- Ninguna
- Ciclo de vida
- Perenne
- Método de polinización
- Insectos
Rasgos
AromáticoFloraciónBienalSimilar a la hierbaComestibleCrecimiento rápidoImán para polinizadoresEspecias
Lo que añade esta página
El cebollino tiene hojas delgadas, huecas y parecidas a la hierba formando grupos verdes y densos. Sus distintivas cabezas de flores en forma de globo suelen ser de un hermoso color lavanda púrpura o rosa, y se alzan orgullosamente sobre el follaje.
¡Los antiguos romanos creían que el cebollino podía aliviar los dolores de garganta y actuar como un diurético!
¡Cortar el cebollino libera un compuesto de azufre especial que le da su sabor y olor únicos!
¡Solo una cucharada de cebollino fresco añade vitamina K, importante para huesos fuertes!
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