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La pimienta dulce tiene racimos erguidos de pequeñas flores blancas o de color rosa pálido, intensamente fragantes, que parecen cepillos para botellas. Sus hojas verdes y brillantes adquieren un color amarillo dorado vibrante en otoño, destacando en los bordes de los bosques húmedos.

¡Incluso sus cápsulas de semillas secas suenan en invierno, haciendo pequeños sonidos musicales cuando sopla el viento!

¡Sus flores a menudo se llaman 'Dulce de verano' porque florecen más tarde que la mayoría de los arbustos fragantes!

Algunos dicen que su aroma les recuerda al clavo o la canela, ¡un perfume verdaderamente único!