Ail de Naples

Allium neapolitanum

L'ail de Naples est une plante spéciale qui produit de magnifiques fleurs blanches. Il a une odeur délicieuse et est souvent utilisé en cuisine pour donner du goût aux plats. Cette plante adore les endroits ensoleillés et peut pousser dans les jardins.

Habitat: Zones urbaines

Apparence

L'ail de Naples porte des grappes de fleurs blanches délicates en forme d'étoiles, qui semblent flotter au-dessus de ses feuilles vertes élancées, semblables à des brins d'herbe. Ses pétales d'un blanc éclatant le font ressortir à merveille dans un jardin ou un milieu naturel.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseLiliopsidaOrdreAsparagalesFamilleAmaryllidaceaeGenreAllium

Photo : Meneerke bloemCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Ail de Naples

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Il a une odeur d'ail, mais ses délicates fleurs blanches constituent une magnifique surprise printanière !

Son nom scientifique, Allium neapolitanum, signifie littéralement « ail de Naples » !

Certains l'appellent « oignon d'ornement » ou « oignon fleuri » car il fait partie de la même famille que les oignons et la ciboulette !

La plante entière, du bulbe jusqu'à la fleur, peut être mangée et apporte une douce saveur d'ail !

Capacités spéciales

L'ail de Naples stocke de l'énergie dans son bulbe, ce qui l'aide à survivre aux conditions difficiles et à repousser chaque année.

L'ail de Naples dégage une puissante odeur aillée qui peut dissuader certains animaux affamés de manger ses feuilles.

Cette plante pousse en touffes denses qui l'aident à rivaliser avec les autres plantes pour la lumière du soleil et l'espace.

Dimensions et détails

Hauteur: 20-50 cm
Envergure: 10-20 cm
Taille des fleurs: 1-2 cm
Période de floraison: Spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Les abeilles mellifères visitent les fleurs pour récolter du nectar et du pollen.

pollinates

Bourdon terrestre

Bombus terrestris

Les bourdons sont d'importants pollinisateurs de ses fleurs.

Est la proie de

Petit-gris

Helix aspersa

Les escargots et les limaces se nourrissent parfois de ses feuilles.

Traits

Aromatique

Les plantes aromatiques produisent et libèrent des composés organiques volatils parfumés, souvent pour se défendre ou attirer les pollinisateurs.

Plante à fleurs

Les plantes à fleurs produisent des fleurs dans le cadre de leur cycle reproductif.

Floraison printanière

Ces plantes fleurissent au printemps, annonçant souvent la fin de l’hiver et le début d’une nouvelle croissance.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Croissance rapide

Les plantes à croissance rapide grandissent à un rythme accéléré, augmentant rapidement leur taille et leur biomasse en peu de temps.

Épice

Ce trait d’usage humain désigne les espèces fournissant des épices utilisées pour assaisonner, conserver les aliments ou apporter des arômes.

Domestiqué

Désigne les espèces apprivoisées et sélectionnées par les humains pour des usages précis.

Adapté à la ville

Espèces vivant aux côtés des humains en ville et en banlieue, en utilisant les bâtiments et espaces verts.

Aussi appelé

Aucun autre nom pour le moment.

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Lave-toi toujours les mains après avoir touché des plantes, et ne mange aucune partie à moins qu'un adulte ne t'ait dit que c'est sans danger !

Questions fréquentes

Comment identifier Ail de Naples ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Ail de Naples ?

20-50 cm

Quelle largeur Ail de Naples peut-il atteindre ?

10-20 cm

Quelle est la taille des fleurs de Ail de Naples ?

1-2 cm

Quand Ail de Naples fleurit-il ?

Spring to early summer

Ail de Naples est-il comestible ?

Oui

Ail de Naples est-il toxique ?

Aucun