Airelle rouge

Vaccinium vitis-idaea

Les airelles rouges sont de petites baies rouges qui poussent sur des arbustes nains. Elles sont acidulées et savoureuses, et beaucoup de gens aiment les utiliser dans les confitures et les desserts !

Habitat: Forêts

Apparence

L'airelle rouge est un sous-arbrisseau persistant de faible hauteur, doté de petites feuilles coriaces d'un vert foncé, souvent brillantes. Elle produit de délicates fleurs en forme de clochettes, allant du blanc au rose pâle, qui deviennent des baies d'un rouge vif et brillant persistant souvent tout l'hiver.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreEricalesFamilleEricaceaeGenreVaccinium

Photo : Jonas BergstenPublic domain · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Airelle rouge

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Ses baies très acidulées peuvent rester fraîches sur la plante tout au long de l'hiver !

Les airelles rouges sont de proches parentes de vos myrtilles et canneberges préférées !

Certains plants d'airelles rouges peuvent produire deux récoltes de baies en une seule année !

Ces minuscules baies sont parfois surnommées les « perles rouges de la forêt ».

Capacités spéciales

L'airelle rouge possède des feuilles coriaces et cireuses qui restent vertes, ce qui lui permet de fabriquer de la nourriture tout au long des hivers froids et enneigés.

L'airelle rouge peut développer des tiges souterraines, ce qui lui permet de former rapidement de vastes tapis végétaux denses.

L'airelle rouge possède des racines particulières qui l'aident à prospérer dans les sols acides où d'autres plantes ont du mal à survivre.

Dimensions et détails

Hauteur: 10-40 cm
Envergure: 20-60 cm
Taille des fleurs: 0.5-1 cm
Période de floraison: Late spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

eats

Ours brun

Ursus arctos

Se régale d'airelles rouges bien mûres pour faire le plein d'énergie.

eats

Grand Tétras

Tetrao urogallus

Consomme les feuilles et les baies de l'airelle rouge.

pollinates

Bourdon terrestre

Bombus terrestris

Visite les fleurs pour récolter du nectar et du pollen.

eats

Renne

Rangifer tarandus

Broute ses feuilles persistantes en hiver.

shelters

Pin sylvestre

Pinus sylvestris

Pousse souvent sous sa canopée protectrice.

Traits

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

Résistant au froid

Les plantes résistantes au froid supportent les basses températures et le gel sans dommages importants.

À feuillage persistant

Ces plantes gardent leur feuillage toute l’année sans jamais perdre toutes leurs feuilles à la fois.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Médicinal

Les plantes médicinales contiennent des composés chimiques utilisables à des fins thérapeutiques pour traiter des maladies ou entretenir la santé.

Usage agricole

Ce trait d’usage humain désigne les espèces cultivées ou domestiquées pour l’agriculture, notamment les cultures et le bétail.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Montagnard

Ce trait d’habitat désigne les espèces des régions montagneuses, caractérisées par l’altitude, les pentes raides et des zones climatiques variées.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Canchelle

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Demandez toujours l'autorisation d'un adulte avant de cueillir et de manger des baies sauvages.

Questions fréquentes

Comment identifier Airelle rouge ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Airelle rouge ?

10-40 cm

Quelle largeur Airelle rouge peut-il atteindre ?

20-60 cm

Quelle est la taille des fleurs de Airelle rouge ?

0.5-1 cm

Quand Airelle rouge fleurit-il ?

Late spring to early summer

Airelle rouge est-il comestible ?

Oui

Airelle rouge est-il toxique ?

Aucun