Canneberge

Cranberry false blossom phytoplasma

Les canneberges sont de petits fruits rouges qui poussent sur des arbustes bas et rampants. Elles sont souvent utilisées pour préparer de savoureux jus et sauces.

Habitat: Milieux humides

Apparence

La canneberge est une liane rampante à feuillage persistant, dotée de petites feuilles vertes et luisantes qui virent au rougeâtre en hiver. Elle produit de minuscules fleurs rose pâle à rougeâtres en forme de tête de grue, qui se transforment ensuite en baies rondes, fermes et d'un rouge vif.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreEricalesFamilleEricaceaeGenreVaccinium

Photo : Christian FischerCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Canneberge

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

Un seul plant de canneberge peut continuer à produire des fruits pendant plus de 100 ans !

Les canneberges poussent en réalité sur des lianes rampantes et non sur de grands buissons !

Les peuples autochtones d'Amérique utilisaient les canneberges comme nourriture, médicament et même comme teinture !

Le goût acidulé des canneberges provient d'acides particuliers et bénéfiques pour la santé !

Capacités spéciales

La canneberge peut prospérer dans les tourbières acides et pauvres en nutriments, car ses racines sont spécialement adaptées aux sols très humides et gorgés d'eau.

Les baies de canneberge contiennent des poches d'air uniques qui leur permettent de flotter, ce qui aide les agriculteurs à les récolter en inondant les champs.

La canneberge possède de minuscules feuilles coriaces et persistantes qui l'aident à survivre aux hivers froids et à poursuivre sa photosynthèse toute l'année.

Dimensions et détails

Hauteur: 10-30 cm
Envergure: 30-100 cm
Taille des fleurs: 0.5-1 cm
Période de floraison: Late spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Bourdon fébrile

Bombus impatiens

Essentiel à la fertilisation des fleurs

Est la proie de

Cerf de Virginie

Odocoileus virginianus

Mange les baies et le feuillage

Est la proie de

Ours noir d'Amérique

Ursus americanus

Se régale de baies mûres

depends_on

Sphaigne à feuilles capillaires

Sphagnum capillifolium

Prospère sur les tapis de mousses acides

Traits

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Zone humide

Espèces des terres saturées d'eau en permanence ou selon les saisons : marais, marécages et tourbières.

Aussi appelé

Canneberge à gros fruitsViorne obierAirelle rouge

Collections

Fruits Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Les canneberges vendues en magasin sont comestibles en toute sécurité, mais ne cueillez pas de baies sauvages sans un adulte.

Questions fréquentes

Comment identifier Canneberge ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Canneberge ?

10-30 cm

Quelle largeur Canneberge peut-il atteindre ?

30-100 cm

Quelle est la taille des fleurs de Canneberge ?

0.5-1 cm

Quand Canneberge fleurit-il ?

Late spring to early summer

Canneberge est-il comestible ?

Oui

Canneberge est-il toxique ?

Aucun