carottes

Daucus

Les carottes sont des légumes croquants qui poussent sous terre. Elles existent en différentes couleurs, comme l'orange, le violet et le jaune, et sont délicieuses en salade ou en encas !

Habitat: Jardins

Apparence

La plante de carotte possède de délicates feuilles vertes plumeuses qui poussent à partir d'un petit collet. Sa caractéristique la plus distinctive est sa longue racine pivotante effilée, généralement orange vif, bien que certaines variétés puissent aussi être violettes, rouges ou blanches. De petites fleurs blanches forment des ombelles plates ressemblant à des parasols lorsque la plante monte en graines.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreApialesFamilleApiaceaeGenreDaucus

Photo : Kurt Stüber [1]CC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

carottes

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Soyez la première personne à prendre un snap !

Faits intéressants

Les carottes regorgent de bêta-carotène, que votre corps transforme en vitamine A !

Les carottes ont été cultivées pour la première fois il y a plus de 5 000 ans en Afghanistan !

La carotte orange qui nous est familière a en réalité été développée aux Pays-Bas.

Les carottes sauvages ont souvent des racines blanches ou jaune pâle et ont un goût assez amer !

Capacités spéciales

Les carottes peuvent stocker de grandes quantités de sucres et d'eau dans leur racine pivotante épaisse, ce qui les aide à survivre et à grandir.

Les carottes possèdent des feuilles plumeuses finement découpées qui les aident à maximiser la capture de la lumière du soleil pour produire de l'énergie.

La carotte est une plante bisannuelle, ce qui signifie qu'elle économise de l'énergie au cours de sa première année pour produire de nombreuses graines lors de sa deuxième année.

Dimensions et détails

Hauteur: 30-100 cm
Envergure: 15-30 cm
Taille des fleurs: 0.1-0.3 cm
Période de floraison: Été
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Bisannuel
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Visite les fleurs pour le nectar.

Est la proie de

Lapin de garenne

Oryctolagus cuniculus

Grignote les racines et les fanes.

eats

Papillon du céleri

Papilio polyxenes

Les larves se nourrissent des feuilles.

Traits

Bisannuel

Les plantes bisannuelles accomplissent leur cycle de vie en deux saisons de croissance, formant généralement leurs feuilles la première année et leurs fleurs et graines la seconde.

Usage agricole

Ce trait d’usage humain désigne les espèces cultivées ou domestiquées pour l’agriculture, notamment les cultures et le bétail.

Coloré

Qualifie les organismes ou objets présentant une grande variété de couleurs vives et distinctes.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Croissance rapide

Les plantes à croissance rapide grandissent à un rythme accéléré, augmentant rapidement leur taille et leur biomasse en peu de temps.

Adapté à la ville

Espèces vivant aux côtés des humains en ville et en banlieue, en utilisant les bâtiments et espaces verts.

Aussi appelé

CarotteCarotte cultivéeCarotte orange

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Lavez toujours les carottes avant de les manger pour qu'elles soient bien propres et sans danger.

Questions fréquentes

Comment identifier carottes ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de carottes ?

30-100 cm

Quelle largeur carottes peut-il atteindre ?

15-30 cm

Quelle est la taille des fleurs de carottes ?

0.1-0.3 cm

Quand carottes fleurit-il ?

Été

carottes est-il comestible ?

Oui

carottes est-il toxique ?

Aucun