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Cerfeuil tubéreux

Chaerophyllum bulbosum

Le cerfeuil tubéreux est une plante savoureuse qui pousse à l'état sauvage. Il a de jolies fleurs blanches et se trouve dans les endroits herbeux. C'est une plante amusante à découvrir lors d'une exploration dans la nature !

Habitat: Prairies

Apparence

Le cerfeuil tubéreux possède des feuilles délicates semblables à des fougères et des tiges creuses et striées qui peuvent atteindre jusqu'à un mètre de haut. Ses petites fleurs blanches sont regroupées en ombelles à sommet plat, ressemblant à de minuscules napperons de dentelle, qui se détachent sur son feuillage vert vif.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreApialesFamilleApiaceaeGenreChaerophyllum
Cerfeuil tubéreux
Photo : Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-PflanzenPublic domain · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗
Badge de caractéristique : AromatiqueBadge de caractéristique : Plante à fleursBadge de caractéristique : Floraison printanièreBadge de caractéristique : Floraison estivale
Cerfeuil tubéreux

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

2/5 · Faible

Snaps

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Faits intéressants

Les Romains de l'Antiquité adoraient cette plante et appelaient sa racine unique « noix de terre ».

Avant d'être consommées, ses délicieuses racines doivent être cuites ; crues, elles peuvent être un peu amères.

Sa racine charnue a le goût d'un délicieux mélange de pomme de terre, de panais et de châtaigne !

Les feuilles délicates de la plante sont souvent confondues avec du persil ou des fanes de carotte !

Capacités spéciales

Capacité

Racine d'énergie

Le cerfeuil tubéreux peut stocker de l'énergie dans sa racine renflée en forme de navet, ce qui l'aide à survivre à l'hiver et à pousser avec vigueur.

Capacité

Plateforme pour pollinisateurs

Le cerfeuil tubéreux possède de larges groupes de fleurs plates qui servent de pistes d'atterrissage faciles, attirant de nombreux insectes pollinisateurs différents.

Dimensions et détails

Hauteur
30-100 cm
Envergure
20-40 cm
Taille des fleurs
0.2-0.4 cm
Période de floraison
Late spring to early summer
Comestible
Oui
Toxicité
Aucun
Cycle de vie
Bisannuel
Mode de pollinisation
Insecte

Relations écologiques

Traits

Aussi appelé

Aucun autre nom pour le moment.

Collections

Sécurité

Danger

2/5 · Faible

Demandez toujours l'avis d'un adulte avant de toucher ou de goûter des plantes sauvages.

Questions fréquentes

Comment identifier Cerfeuil tubéreux ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Cerfeuil tubéreux ?

30-100 cm

Quelle largeur Cerfeuil tubéreux peut-il atteindre ?

20-40 cm

Quelle est la taille des fleurs de Cerfeuil tubéreux ?

0.2-0.4 cm

Quand Cerfeuil tubéreux fleurit-il ?

Late spring to early summer

Cerfeuil tubéreux est-il comestible ?

Oui

Cerfeuil tubéreux est-il toxique ?

Aucun

Quel est le cycle de vie de Cerfeuil tubéreux ?

Bisannuel

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