cerisier de Virginie

Prunus virginiana

Les cerises à grappes sont de petits fruits rouge foncé ou noirs qui poussent sur des arbustes. On les trouve souvent dans les bois et le long des routes, et elles permettent de préparer de délicieuses confitures et gelées !

Habitat: Forêts

Apparence

Le cerisier de Virginie est un grand arbuste ou un petit arbre à l'écorce sombre et rugueuse, aux feuilles ovales qui jaunissent ou rougissent en automne. Il produit de longues grappes pendantes de minuscules fleurs blanches au printemps, suivies de grappes pendantes de petits fruits rouge foncé à noirs.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreRosalesFamilleRosaceaeGenrePrunus

Photo : NadiatalentPublic domain · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

cerisier de Virginie

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

2/5 · Faible

Snaps

Faits intéressants

Ses graines renferment une défense chimique cachée, ce qui les rend impropres à la consommation !

Les Amérindiens faisaient traditionnellement sécher les cerises de Virginie sous forme de galettes pour se nourrir l'hiver !

Le fruit est si âpre qu'il fait plisser la bouche, ce qui lui vaut son nom anglais !

Tu peux observer de minuscules glandes sur les feuilles, là où elles rejoignent la tige !

Capacités spéciales

Le cerisier de Virginie possède des composés toxiques dans ses feuilles et ses graines, ce qui l'aide à se défendre contre les herbivores affamés.

Le cerisier de Virginie peut pousser rapidement dans les zones perturbées, ce qui l'aide à coloniser de nouveaux habitats après des incendies ou des coupes à blanc.

Le cerisier de Virginie produit des fruits juteux et acidulés qui attirent les oiseaux et les mammifères, ce qui l'aide à disperser ses graines au loin.

Dimensions et détails

Hauteur: 100-600 cm
Envergure: 100-400 cm
Taille des fleurs: 0.5-1 cm
Période de floraison: Printemps
Comestible: Oui
Toxicité: Modéré
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

Est la proie de

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

mange ses fruits mûrs, contribuant à la dispersion des graines.

eats

Ours noir d'Amérique

Ursus americanus

se régale des abondantes et âpres cerises de Virginie à la fin de l'été.

eats

Cerf de Virginie

Odocoileus virginianus

broute les jeunes feuilles et les rameaux, malgré leur légère toxicité.

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

butine ses fleurs printanières parfumées pour leur nectar et leur pollen.

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Plante à fleurs

Les plantes à fleurs produisent des fleurs dans le cadre de leur cycle reproductif.

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

Floraison printanière

Ces plantes fleurissent au printemps, annonçant souvent la fin de l’hiver et le début d’une nouvelle croissance.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

cerisier à grappes

Collections

Plants

Sécurité

Danger

2/5 · Faible

Les cerises de Virginie peuvent être très âpres et doivent être consommées en petites quantités. Demande toujours à un adulte avant de goûter de nouvelles baies !

Questions fréquentes

Comment identifier cerisier de Virginie ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de cerisier de Virginie ?

100-600 cm

Quelle largeur cerisier de Virginie peut-il atteindre ?

100-400 cm

Quelle est la taille des fleurs de cerisier de Virginie ?

0.5-1 cm

Quand cerisier de Virginie fleurit-il ?

Printemps

cerisier de Virginie est-il comestible ?

Oui

cerisier de Virginie est-il toxique ?

Modéré