Citronnelle
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Citronnelle
Cymbopogon Spreng.
La citronnelle est une plante odorante souvent utilisée en cuisine et dans les infusions. Elle possède de longues feuilles effilées et un parfum d'agrume qui peut rafraîchir l'air ambiant.
Habitat: Régions tropicales
Apparence
La citronnelle est une haute graminée formant des touffes, avec de longues feuilles rubanées d'un vert vif, souvent à la base rougeâtre. Ses brins arqués sont nettement plus étroits et plus dressés que ceux de nombreuses herbes de jardin courantes, formant une motte dense en forme de fontaine.
RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaFamillePoaceaeGenreCymbopogon
Catégorie
PlantesRareté
Commun
Danger
1/5 · Très faible
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Faits intéressants
Les civilisations anciennes préparaient souvent de l'infusion de citronnelle, pensant qu'elle possédait des vertus apaisantes spéciales pour calmer l'esprit !
Son arôme citronné en fait un ingrédient secret dans de nombreux parfums et savons, apportant une senteur fraîche et piquante !
La citronnelle est une graminée, mais elle sent exactement le citron, même si elle n'a aucun lien de parenté avec les agrumes !
Cette plante herbacée donne une délicieuse saveur de citron et de gingembre aux aliments, ce qui la rend extrêmement populaire dans la cuisine thaïlandaise !
Capacités spéciales
Capacité
Bouclier olfactif
La citronnelle peut libérer de ses feuilles un parfum naturel de citronnelle qui l'aide à dissuader les insectes affamés de grignoter ses brins.
Capacité
Créatrice de touffes
La citronnelle possède des tiges souterraines robustes appelées rhizomes, qui lui permettent de s'étendre et de former des touffes denses et résistantes, ce qui la rend difficile à déloger.
Capacité
Racines assoiffées
La citronnelle peut supporter des périodes de sécheresse une fois établie, grâce à son système racinaire profond qui recherche efficacement l'eau.
Dimensions et détails
- Hauteur
- 90-180 cm
- Envergure
- 60-90 cm
- Période de floraison
- Late summer to fall
- Comestible
- Oui
- Toxicité
- Aucun
- Cycle de vie
- Vivace
- Mode de pollinisation
- Vent
Relations écologiques
Est la proie de
Criquet chinois du riz
Oxya chinensis
un criquet qui se nourrit de diverses graminées
Est la proie de
Buffle d'Asie
Bubalus bubalis
un herbivore courant dans ses régions d'origine
symbiotic_with
bactérie fixatrice d'azote
Azotobacter chroococcum
bactérie du sol qui contribue à enrichir son milieu de croissance
Traits
Aromatique
Les plantes aromatiques produisent et libèrent des composés organiques volatils parfumés, souvent pour se défendre ou attirer les pollinisateurs.
Semblable à une graminée
Les plantes semblables aux graminées sont des plantes herbacées qui ressemblent aux vraies graminées, généralement avec des feuilles longues et étroites.
Floraison estivale
Ces plantes fleurissent en été et apportent souvent des couleurs vives lorsque beaucoup d'autres ont terminé leur floraison.
Médicinal
Les plantes médicinales contiennent des composés chimiques utilisables à des fins thérapeutiques pour traiter des maladies ou entretenir la santé.
Comestible
Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.
Aussi appelé
Herbe fil de fer barbeléHerbe citronnelle
Sécurité
Danger
1/5 · Très faible
Profitez de l'odeur de la citronnelle, mais ne la consommez pas sans l'aide d'un adulte car elle peut être difficile à mâcher.
Questions fréquentes
Comment identifier Citronnelle ?
Comparez les inflorescences, la forme de la tige, la façon dont les feuilles s’attachent et la jonction entre la feuille et la tige. Une pelouse tondue montre rarement assez de détails pour une identification exacte. Identifiant de graminées : importez une photo et comparez les détails visibles.
Quelle est la hauteur de Citronnelle ?
90-180 cm
Quelle largeur Citronnelle peut-il atteindre ?
60-90 cm
Quand Citronnelle fleurit-il ?
Late summer to fall
Citronnelle est-il comestible ?
Oui
Citronnelle est-il toxique ?
Aucun
Quel est le cycle de vie de Citronnelle ?
Vivace
Comment Citronnelle est-il pollinisé ?
Vent
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