Courge

Cucurbita pepo

Les courges sont des légumes colorés qui poussent sur des lianes. Elles existent sous différentes formes et tailles, qu'elles soient rondes, allongées ou même avec des bosses sur la peau.

Habitat: Jardins

Apparence

Le plant de courge possède de larges feuilles lobées qui forment souvent un feuillage dense, avec des tiges vigoureuses et rampantes qui peuvent s'étendre largement. Ses grandes fleurs caractéristiques, jaunes ou orange en forme de cloche, laissent place à des fruits très variés en taille, en forme et en couleur, allant des courgettes vertes allongées aux citrouilles rondes et orange.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreCucurbitalesFamilleCucurbitaceaeGenreCucurbita

Photo : VariousCC BY-SA 1.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Courge

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

Les civilisations anciennes plantaient la courge avec le maïs et le haricot, une association agricole ingénieuse appelée les « Trois Sœurs » !

Certaines courges géantes peuvent peser plusieurs centaines de livres, nécessitant des engins de levage spéciaux pour être déplacées !

Les fleurs de courge sont également comestibles et sont délicieuses légèrement frites comme un mets spécial !

Le mot anglais « squash » provient d'un mot amérindien signifiant « mangé cru ou non cuit » !

Capacités spéciales

Les plants de courge possèdent des vrilles spiralées qui les aident à s'accrocher aux supports et à grimper haut pour capter davantage de lumière du soleil.

Les plants de courge ont de très grandes feuilles qui font de l'ombre au sol, le maintenant frais et réduisant l'évaporation de l'eau.

Certaines courges développent une écorce épaisse et coriace qui protège leurs graines et permet de les conserver pendant des mois.

Dimensions et détails

Hauteur: 30-300 cm
Envergure: 100-500 cm
Taille des fleurs: 5-15 cm
Période de floraison: Summer-fall
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Annuel
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Visite les fleurs de courge pour le nectar et le pollen.

eats

Punaise de la courge

Anasa tristis

Se nourrit de la sève des feuilles et des tiges de courge.

eats

Percerette du melon

Melittia cucurbitae

Les larves creusent des galeries dans la tige principale de la plante, ce qui l'affaiblit.

depends_on

Humain

Homo sapiens

Cultive divers types de courges comme culture vivrière.

Traits

Floraison estivale

Ces plantes fleurissent en été et apportent souvent des couleurs vives lorsque beaucoup d'autres ont terminé leur floraison.

Arbre feuillu

Les arbres feuillus sont des angiospermes aux feuilles plates et larges, généralement perdues chaque année dans les climats tempérés.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Adapté à la ville

Espèces vivant aux côtés des humains en ville et en banlieue, en utilisant les bâtiments et espaces verts.

Aussi appelé

Courgette

Collections

Plants Vegetables

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Demandez toujours l'aide d'un adulte lorsque vous manipulez ou coupez une courge.

Questions fréquentes

Comment identifier Courge ?

Comparez les feuilles, les tiges, les fleurs, les gousses et la partie que l'on mange. Les jeunes plants peuvent ressembler à des plantes de jardin sans rapport tant que les feuilles adultes n'ont pas poussé. Identifier un légume : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Courge ?

30-300 cm

Quelle largeur Courge peut-il atteindre ?

100-500 cm

Quelle est la taille des fleurs de Courge ?

5-15 cm

Quand Courge fleurit-il ?

Summer-fall

Courge est-il comestible ?

Oui

Courge est-il toxique ?

Aucun