



Lissachatina fulica
L’escargot géant africain (Lissachatina fulica, longtemps appelé Achatina fulica) est un grand escargot terrestre d’Afrique de l’Est qui respire de l’air. Sa coquille étroite, en forme de cône, mesure en général 5–10 cm de long, mais peut dépasser 20 cm. Au cours des 200 dernières années, les humains l’ont transporté dans toute la zone tropicale, et il figure aujourd’hui parmi 100 des pires espèces envahissantes du monde, car il mange des centaines de sortes de cultures et de plantes de jardin et peut être porteur d’un parasite, le ver pulmonaire du rat.
Aussi appelé Achatine, Escargot géant d’Afrique, Escargot africain




Rareté: Commun
>80 % de film bactérien en moins avec un extrait de bave (labo)
7–9 tours de spire où se blottir
1 poumon respire l’air, pas l’eau
jusqu’à 500 œufs la deuxième année
5–15 mois pour devenir adulte
plus de 500 sortes de plantes au menu
30 °C au-delà, il se met en veille
4 tentacules : 2 pour voir, 2 pour sentir
Touchez un point sur le modèle ou une partie de la liste.
plus de 20 cm pour les plus grandes coquilles
2 yeux, un au bout de chacun
1 poumon pour respirer l’air
>80 % de biofilm en moins lors d’un test en labo
2 ans de stockage du sperme
La même espèce à différents stades, plus la forme au corps pâle. Choisissez-en une pour repeindre le modèle.
Les escargots ne font pas de bruit, mais ce qu’ils font en dit long.
Photos de Wikimedia Commons. Certaines peuvent repeindre le modèle 3D.
Mesures réalisées par des scientifiques dans la nature et en laboratoire.
Devinez d’abord, puis retournez chaque carte pour voir ce que disent les preuves.
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Sa famille, les Achatinidae, compte les plus grands escargots terrestres, et sa coquille peut dépasser 20 cm. Mais son cousin, l’escargot géant d’Afrique de l’Ouest, devient tout aussi grand : jusqu’à 20 cm de haut et 10 cm de large. La plupart des escargots géants africains mesurent 5–10 cm.[6, 1, 18]
Il ne peut pas féconder ses propres œufs, mais il peut conserver le sperme d’un partenaire jusqu’à 2 ans. Un seul escargot qui s’est déjà accouplé peut donc fonder une population dans un nouvel endroit.[1, 3]
Chacun possède les deux types d’organes reproducteurs. Les jeunes adultes ne produisent que du sperme ; les adultes plus âgés produisent du sperme et des œufs. Quand les tailles diffèrent, le plus grand escargot joue généralement le rôle de la femelle.[11, 3]
Il mange au moins 500 sortes de plantes différentes, et c’est l’une des raisons pour lesquelles c’est un ravageur si redoutable.[10]
On s’infecte généralement en mangeant des escargots ou des limaces crus ou pas assez cuits, ou des légumes crus non lavés portant un minuscule escargot. Malgré tout, portez des gants si vous devez manipuler des escargots, et lavez-vous les mains ensuite.[19, 20, 10]
Par temps chaud et sec, il estive. Il ferme sa coquille avec une porte crayeuse appelée épiphragme et ralentit énormément son corps jusqu’au retour de la pluie.[1, 13, 14]
Des euglandines ont été relâchées sur des îles du Pacifique et de l’océan Indien à partir des années 1950. Mais elles ont mangé les escargots locaux à la place : 11 des 18 espèces d’escargots arboricoles Partula de Moorea et de Tahiti ont disparu à l’état sauvage.[21, 22, 1]
Aux États-Unis, il est illégal d’en importer ou d’en garder un sans permis. Dans certaines régions d’Europe, ce sont des animaux de compagnie appréciés, même dans les écoles maternelles. Vérifiez toujours les règles de votre région et ne relâchez jamais un escargot de compagnie dans la nature.[10, 6]
Des coquilles géantes, un appétit géant et des records dont personne ne veut.
D’un œuf de la taille d’un petit pois à un escargot adulte en moins d’un an, s’il fait chaud.
Les escargots géants africains sont lents et ont l’air inoffensifs, mais ils se propagent vite et peuvent porter un parasite. Voici comment rester en sécurité et aider à les arrêter.
plus de 500
sortes de plantes au menu
Les cultures et les plantes de jardin sont menacées partout où l’escargot s’installe.[10]
200 ans
de voyages avec les humains
Les humains l’ont transporté d’Afrique de l’Est à travers les tropiques. Un même type génétique se retrouve aujourd’hui dans toute la zone tropicale.[23]
3 fois
éradiqué en Floride
Des équipes ont trouvé et retiré chaque escargot au fil d’années de recherches. Certaines parties des comtés de Broward et de Pasco sont toujours en quarantaine.[10]
Gants
jamais à mains nues
Les experts de Floride sont clairs : ne manipulez pas ces escargots sans gants. Lavez-vous ensuite les mains à l’eau et au savon.[10, 20]
Lavez
fruits et légumes crus
Le ver pulmonaire du rat est un parasite qui passe des rats aux escargots ou aux limaces, et inversement. On peut l’attraper en mangeant des escargots ou des limaces crus ou pas assez cuits, ou des fruits et légumes crus portant un minuscule escargot. La plupart des personnes infectées guérissent d’elles-mêmes, mais toute personne inquiète doit consulter un médecin.[24, 19, 20]
Signalez
ne les déplacez pas
Là où il n’est pas originaire, prenez une photo et prévenez un adulte, qui pourra le signaler au service local de l’agriculture. Ne déplacez, ne gardez et ne relâchez jamais un de ces escargots.[9, 10]
Informations générales, pas un avis médical. Si quelqu’un a peut-être avalé un escargot ou une limace crus, prévenez un adulte et consultez un médecin.
Comment l’escargot géant africain se mesure à un escargot de jardin bien connu et à son plus grand cousin.
| Escargot géant africain | Petit-gris | Escargot géant d’Afrique de l’Ouest | |
|---|---|---|---|
| Nom scientifique[25, 2, 18] | Lissachatina fulica (anciennement Achatina fulica) | Cornu aspersum | Achatina achatina |
| Taille de la coquille[1, 2, 18] | En général 5–10 cm de long ; peut dépasser 20 cm | Environ 2,5–4 cm de large et 2,5–3,5 cm de haut | Jusqu’à 20 cm de haut et 10 cm de large |
| Forme de la coquille[1, 2, 18] | Cône étroit, deux fois plus long que large | Arrondie, avec un motif brun en forme de filet | Grand cône |
| Région d’origine[3, 2, 18] | Afrique de l’Est | Non originaire de Floride (introduit) | Côtes d’Afrique de l’Ouest, de la Sierra Leone au Nigeria |
| Ravageur ?[21, 2, 18] | L’une des 100 pires espèces envahissantes du monde | Classé escargot exotique (non indigène) en Floride | Ravageur des cultures en Afrique de l’Ouest ; intercepté dans les aéroports américains |
Les tailles proviennent de sources différentes et ne mesurent pas tout à fait la même chose (longueur, largeur, hauteur).
Non. Le problème est inverse : cet escargot se répand dans des endroits où il fait des dégâts.
Liste rouge de l’UICN
Non évaluée (NE)
Tendance inconnueIl n’a pas d’évaluation sur la Liste rouge. Hors d’Afrique, c’est un ravageur envahissant qui continue d’atteindre de nouveaux endroits, comme les îles des Caraïbes depuis la fin des années 1980. Mais les populations envahissantes s’effondrent souvent de nouveau au bout de 20–60 ans.[26, 27, 1]
Liste rouge de l’UICN : non évalué (vérifié le 16/10/2026)
Le froid
Il a besoin de températures bien au-dessus de zéro toute l’année. Au repos, il ne supporte que des froids jusqu’à environ 2 °C.[1]
Les prédateurs
Dans son Afrique natale, les prédateurs sont l’une des principales causes de mortalité. Dans beaucoup de ses nouveaux territoires, il n’en a presque aucun.[3]
Les équipes d’éradication
La Floride a éliminé ses populations d’escargots trois fois grâce à des recherches, des traitements et des quarantaines.[10]
Lois et quarantaines
Aux États-Unis, il est illégal d’en importer ou d’en garder sans permis, et des zones de quarantaine empêchent le déplacement des escargots.[10]
Les signalements du public
Une photo envoyée aux experts leur permet de vérifier une observation avant que les escargots ne se propagent.[9]
Escargots arboricoles Partula (îles de la Société)Variable selon l’espèce
11 des 18 espèces de Moorea et de Tahiti ont disparu à l’état sauvage à cause des euglandines relâchées pour manger les escargots géants africains. Certaines survivent dans des zoos et dans quelques rares refuges naturels.[22, 21]
12 questions. Toutes les réponses se trouvent quelque part sur cette page.
Question 1 sur 12Score : 0
Réponse : 5–10 cm. La plupart des coquilles adultes mesurent 5–10 cm, même si certaines dépassent 20 cm.
Réponse : Au bout des tentacules du haut. Les yeux sont au bout des longs tentacules du haut. La paire du bas sert à sentir.
Réponse : Un ruban couvert de dents minuscules. La radula est un ruban semblable à une langue, avec des rangées de dents minuscules, qui racle la nourriture comme une râpe.
Réponse : Au moins 500. Il mange au moins 500 sortes de plantes différentes.
Réponse : Un épiphragme. L’épiphragme est une porte crayeuse faite de mucus durci par de la calcite.
Réponse : Avec un poumon. Il respire l’air grâce à un poumon situé dans sa coquille.
Réponse : Seulement du sperme. Les jeunes adultes ne produisent que du sperme. Les adultes plus âgés produisent les deux.
Réponse : Jusqu’à 2 ans. Jusqu’à 2 ans : un seul escargot qui s’est accouplé peut donc fonder une population.
Réponse : En mangeant des escargots ou des limaces crus ou pas assez cuits. En mangeant des escargots ou des limaces crus ou pas assez cuits, ou des fruits et légumes non lavés portant un minuscule escargot.
Réponse : Elles ont mangé les escargots arboricoles indigènes. Elles ont anéanti 11 des 18 espèces d’escargots arboricoles Partula de Moorea et de Tahiti.
Réponse : Trois fois. Trois fois : en 1975, 2021 et 2026.
Réponse : Environ 5 mm, comme un petit pois. Les œufs mesurent 4,5–5,5 mm de diamètre, à peu près la taille d’un petit pois.
Alimentation, réseau alimentaire, sécurité et badges du guide de terrain Snappit.
Ces escargots affamés grignotent de nombreuses plantes, de la matière en décomposition et même du calcium pour leur coquille !
Aliments principaux
Escargot loup roséPrédateur
Cet escargot prédateur chasse Achatina fulica.
Ver plat de Nouvelle-GuinéePrédateur
Ce plathelminthe invasif se nourrit de Achatina fulica.
Rat noirPrédateur
Les rats sont connus pour consommer ces escargots.
BananierNourriture
Se nourrit des feuilles et des fruits du bananier, provoquant des dégâts.
Danger 2/5 · Faible
Ne touchez pas les escargots que vous trouvez dehors. Prévenez un adulte, qui devra porter des gants et se laver les mains ensuite. Ne mangez jamais d’escargots ni de limaces crus.
Achatine · Escargot géant d’Afrique · Escargot africain · Kourpa · Achatina fulica · Lissachatina fulica
Comparez la symétrie du corps, les coquilles, les segments, les pattes, les tentacules et la façon dont l’animal se déplace. Les invertébrés regroupent de nombreux groupes sans lien de parenté : commencez donc par la structure du corps. Identifiant d’invertébrés : importez une photo et comparez les détails visibles.
5-20 cm
3-10 ans
Ces escargots affamés grignotent de nombreuses plantes, de la matière en décomposition et même du calcium pour leur coquille !
Zones urbaines, Jardins
Aux États-Unis, oui : il est illégal d’en importer ou d’en garder un sans permis, car cet escargot est un ravageur très redoutable. Dans certaines régions d’Europe, ce sont des animaux de compagnie appréciés, que l’on trouve même dans les écoles maternelles. Dans une étude, des enfants de 7 ans qui se sont occupés d’un escargot de classe pendant sept mois ont tissé avec lui des liens affectueux. Les règles varient d’un pays à l’autre : renseignez-vous sur celles de votre pays, et ne relâchez jamais un escargot dans la nature.
Ne le touchez pas à mains nues. Les experts de Floride recommandent de porter des gants et de se laver les mains ensuite. L’escargot peut être porteur du ver pulmonaire du rat, mais on l’attrape généralement en mangeant des escargots ou des limaces crus ou pas assez cuits, ou des légumes crus non lavés portant un minuscule escargot.
La plupart des coquilles adultes mesurent 5–10 cm de long, et les plus grandes dépassent 20 cm. Une source indique un poids moyen d’environ 32 g. La coquille est un cône étroit avec 7–9 tours de spire.
En général 3–6 ans. Quelques-uns vivent jusqu’à 9 ou 10 ans.
Jusqu’à environ 100 la première année et jusqu’à 500 la deuxième, en pontes cachées dans la terre ou la litière de feuilles. Chaque œuf mesure environ 5 mm, la taille d’un petit pois, et éclot en 11–15 jours quand il fait plus de 15 °C. Sur toute une vie, les estimations vont d’environ 1 000 à plusieurs milliers d’œufs.
Au moins 500 sortes de plantes, dont des cultures, des plantes de jardin et des fruits tombés. Lors d’un test avec 10 aliments, les escargots ont le plus souvent choisi la laitue. Les nouveau-nés ont aussi besoin de beaucoup de calcium pour construire leur coquille, et les adultes mangent parfois d’autres escargots.
Il mange des centaines de sortes de plantes, se reproduit vite et se laisse facilement transporter par les humains : il se propage donc rapidement. Il peut aussi être porteur du ver pulmonaire du rat. C’est pourquoi les experts le classent parmi 100 des pires espèces envahissantes du monde.
Les deux noms désignent le même escargot. Les scientifiques l’ont déplacé du genre Achatina vers le genre Lissachatina, mais on voit encore souvent l’ancien nom, Achatina fulica.
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