Fraisier cultivé

Fragaria × ananassa

Les fraises sont des fruits rouges et sucrés qui poussent sur de petites plantes basses aux feuilles vertes. Elles sont juteuses et délicieuses à manger, souvent utilisées dans des desserts comme les gâteaux et les glaces.

Habitat: Jardins, champs

Apparence

Le fraisier est une plante basse aux feuilles vertes trifoliées caractéristiques, souvent légèrement dentées. Il produit de petites fleurs blanches ou rosées. Sa caractéristique la plus reconnaissable est son « fruit » rouge vif en forme de cœur, recouvert de minuscules graines jaunes à sa surface.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreRosalesFamilleRosaceaeGenreFragaria

Photo : Wikimedia CommonsCC BY-SA 2.0Voir l'original ↗

Fraisier cultivé

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

Les plants de fraisier peuvent vivre et produire des fruits pendant environ cinq à six ans.

Sur le plan botanique, la fraise n'est pas une véritable baie ; c'est un « faux-fruit polyakène » !

La partie rouge et juteuse que nous mangeons est en réalité le réceptacle floral renflé de la fleur, et non le véritable fruit de la plante.

Il existe un musée entièrement dédié aux fraises à Wépion, en Belgique !

Capacités spéciales

Le fraisier peut émettre des « stolons » (tiges rampantes) pour créer de nouveaux plants sans graines, ce qui l'aide à se propager rapidement.

Le fraisier porte ses graines à l'extérieur de son fruit. Cela aide les animaux à les disperser facilement lorsqu'ils mangent la fraise.

Les plants de fraisier produisent un arôme doux et invitant. Cela les aide à attirer divers pollinisateurs et disséminateurs de graines.

Dimensions et détails

Hauteur: 15-30 cm
Envergure: 30-60 cm
Taille des fleurs: 1-2 cm
Période de floraison: Printemps
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Aide les fleurs de fraisier à se transformer en fruits.

Est la proie de

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

Mange les fruits mûrs, contribuant à la dispersion des graines.

eats

Loche espagnole

Arion vulgaris

Consomme les feuilles et les fruits mûrs de la plante.

Est la proie de

Souris sylvestre

Peromyscus maniculatus

Se nourrit des fruits et des graines de fraisier.

Traits

Couvre-sol

Les plantes couvre-sol poussent bas et s’étalent horizontalement pour couvrir le sol, limitant souvent les mauvaises herbes et l’érosion.

Floraison printanière

Ces plantes fleurissent au printemps, annonçant souvent la fin de l’hiver et le début d’une nouvelle croissance.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aussi appelé

Fraisier communFraisier des jardins

Collections

Fruits Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Lavez toujours les fraises avant de les manger afin d'éliminer la terre ou les éventuels produits chimiques.

Questions fréquentes

Comment identifier Fraisier cultivé ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Fraisier cultivé ?

15-30 cm

Quelle largeur Fraisier cultivé peut-il atteindre ?

30-60 cm

Quelle est la taille des fleurs de Fraisier cultivé ?

1-2 cm

Quand Fraisier cultivé fleurit-il ?

Printemps

Fraisier cultivé est-il comestible ?

Oui

Fraisier cultivé est-il toxique ?

Aucun