guimauve officinale

Althaea officinalis

La guimauve officinale est une plante douce et duveteuse qui pousse dans les zones humides. Elle possède de jolies fleurs roses ou blanches et de grandes feuilles vertes. Les humains l'utilisent depuis très longtemps pour fabriquer des friandises et des remèdes !

Habitat: Zones humides

Apparence

La guimauve officinale présente de hautes tiges dressées couvertes de feuilles douces et veloutées. Ses délicates fleurs à cinq pétales, généralement rose pâle à blanc avec souvent un centre légèrement plus sombre, sont regroupées à l'aisselle des feuilles. Elle prend souvent un aspect très buissonnant et une teinte vert grisâtre due à ses poils fins.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreMalvalesFamilleMalvaceaeGenreAlthaea

Photo : Wikimedia CommonsCC BY-SA 3.0Voir l'original ↗

guimauve officinale

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Toutes les parties de la guimauve officinale, des feuilles jusqu'aux racines, sont comestibles et appréciées depuis des siècles !

Son nom scientifique, Althaea, signifie « guérir » en grec, ce qui rappelle ses vertus apaisantes ancestrales.

La friandise moelleuse et sucrée appelée « marshmallow » (ou guimauve) a été initialement fabriquée à partir des racines douces de cette plante !

Cette plante est recouverte de minuscules poils doux qui donnent à ses feuilles un toucher pelucheux et velouté !

Capacités spéciales

La guimauve officinale contient des substances visqueuses particulières (le mucilage) qui l'aident à stocker l'eau et à apaiser les irritations du corps.

La guimauve officinale peut développer de très longues racines pivotantes, ce qui l'aide à puiser l'eau en profondeur dans ses habitats humides et marécageux.

Dimensions et détails

Hauteur: 60-150 cm
Envergure: 30-60 cm
Taille des fleurs: 2-4 cm
Période de floraison: Summer to early autumn
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Récolte son doux nectar

pollinates

Bourdon terrestre

Bombus terrestris

Aide à disséminer son pollen

eats

Hanneton commun

Melolontha melolontha

Larves se nourrissant de ses racines

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Plante à fleurs

Les plantes à fleurs produisent des fleurs dans le cadre de leur cycle reproductif.

Floraison estivale

Ces plantes fleurissent en été et apportent souvent des couleurs vives lorsque beaucoup d'autres ont terminé leur floraison.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

Médicinal

Les plantes médicinales contiennent des composés chimiques utilisables à des fins thérapeutiques pour traiter des maladies ou entretenir la santé.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Zone humide

Espèces des terres saturées d'eau en permanence ou selon les saisons : marais, marécages et tourbières.

Pollinisateur

Décrit les organismes qui transportent le pollen, permettant la fécondation et la reproduction des plantes.

Aussi appelé

Plante à guimauve

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Demande toujours à un adulte avant de toucher ou de goûter des plantes.

Questions fréquentes

Comment identifier guimauve officinale ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de guimauve officinale ?

60-150 cm

Quelle largeur guimauve officinale peut-il atteindre ?

30-60 cm

Quelle est la taille des fleurs de guimauve officinale ?

2-4 cm

Quand guimauve officinale fleurit-il ?

Summer to early autumn

guimauve officinale est-il comestible ?

Oui

guimauve officinale est-il toxique ?

Aucun