Laurier de Californie

Umbellularia californica

Le laurier de Californie est un grand arbre à feuilles persistantes et brillantes qui sentent merveilleusement bon ! Il pousse en Californie et est réputé pour ses feuilles savoureuses que l'on peut utiliser en cuisine.

Habitat: Forêts

Apparence

Le laurier de Californie est un arbre à feuilles persistantes doté d'un feuillage dense composé de feuilles vert foncé, luisantes, coriaces, longues et pointues. Ses petites fleurs jaune verdâtre poussent en grappes et apparaissent souvent à la fin de l'hiver. L'arbre possède une écorce lisse, brun grisâtre.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreLauralesFamilleLauraceaeGenreUmbellularia

Photo : Wikimedia CommonsPublic domainVoir l'original ↗

Laurier de Californie

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Les peuples autochtones faisaient griller et mangeaient ses fruits à coque épicés, dont la saveur rappelle un peu le café !

Frotter ses feuilles libère un parfum fort et épicé qui peut déboucher un nez encombré !

Le laurier de Californie peut vivre des centaines d'années et devenir un véritable géant de la forêt !

Le bois de cet arbre est si dur qu'on l'appelle « Oregon Myrtle » (myrte de l'Oregon) et qu'on l'utilise pour fabriquer de magnifiques bols.

Capacités spéciales

Le laurier de Californie possède des feuilles très aromatiques regorgeant d'huiles piquantes qui l'aident à repousser les herbivores affamés.

Le laurier de Californie peut survivre aux périodes de sécheresse grâce à son système racinaire profond et à ses feuilles coriaces et dures qui conservent l'eau.

Le laurier de Californie peut rejeter vigoureusement de la souche après un incendie, ce qui lui permet de récupérer rapidement dans son habitat.

Dimensions et détails

Hauteur: 300-4000 cm
Envergure: 200-1500 cm
Taille des fleurs: 1-2 cm
Période de floraison: Late winter to early spring
Comestible: Oui
Toxicité: Léger
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Visite les petites fleurs pour prélever du nectar et du pollen.

eats

Écureuil gris de l'Ouest

Sciurus griseus

Se nourrit des fruits charnus et des noix de l'arbre.

Est la proie de

Cerf hémione

Odocoileus hemionus

Broute les feuilles, en particulier les nouvelles pousses.

shelters

Tohi tacheté

Pipilo maculatus

Niche et cherche de la nourriture dans le feuillage dense.

Traits

Aromatique

Les plantes aromatiques produisent et libèrent des composés organiques volatils parfumés, souvent pour se défendre ou attirer les pollinisateurs.

Arbre feuillu

Les arbres feuillus sont des angiospermes aux feuilles plates et larges, généralement perdues chaque année dans les climats tempérés.

À feuillage persistant

Ces plantes gardent leur feuillage toute l’année sans jamais perdre toutes leurs feuilles à la fois.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Épice

Ce trait d’usage humain désigne les espèces fournissant des épices utilisées pour assaisonner, conserver les aliments ou apporter des arômes.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Aucun autre nom pour le moment.

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Ne mange aucune feuille sans demander d'abord à un adulte, même si elles sentent très bon !

Questions fréquentes

Comment identifier Laurier de Californie ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Laurier de Californie ?

300-4000 cm

Quelle largeur Laurier de Californie peut-il atteindre ?

200-1500 cm

Quelle est la taille des fleurs de Laurier de Californie ?

1-2 cm

Quand Laurier de Californie fleurit-il ?

Late winter to early spring

Laurier de Californie est-il comestible ?

Oui

Laurier de Californie est-il toxique ?

Léger