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Marjolaine

Origanum majorana

La marjolaine est une herbe aromatique aux petites feuilles qui est souvent utilisée en cuisine pour parfumer les plats. Elle a une saveur douce et délicate que les enfants pourraient aimer découvrir.

Habitat: Jardins, champs

Apparence

La marjolaine possède de petites feuilles ovales et veloutées, d'un vert grisâtre, disposées en paires opposées le long de tiges carrées. Elle produit des grappes de minuscules boutons ressemblant à des nœuds qui s'ouvrent en délicates fleurs blanches ou rose pâle, de très petite taille.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreLamialesFamilleLamiaceaeGenreOriganum

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

Les Égyptiens de l'Antiquité utilisaient la marjolaine non seulement pour l'alimentation, mais aussi dans les parfums !

Le nom de la marjolaine pourrait provenir d'un mot grec signifiant « joie de la montagne ».

Certaines cultures croyaient que placer de la marjolaine sous son oreiller pouvait protéger contre les mauvais rêves.

Contrairement à son cousin l'origan, la marjolaine a un goût beaucoup plus doux, délicat et floral.

Capacités spéciales

Capacité

Bouclier aromatique

La marjolaine possède des huiles spéciales dans ses feuilles qui lui confèrent une odeur puissante, aidant à éloigner certains ravageurs.

Capacité

Racines résilientes

La marjolaine peut bien pousser même dans un sol sec, grâce à son système racinaire robuste qui cherche l'humidité.

Capacité

Alliée des récoltes

La marjolaine peut être taillée à plusieurs reprises et repousser vigoureusement, ce qui lui permet de fournir de quoi cuisiner pendant plus longtemps.

Dimensions et détails

Hauteur
30-60 cm
Envergure
30-60 cm
Taille des fleurs
0.3-0.5 cm
Période de floraison
Été
Comestible
Oui
Toxicité
Aucun
Cycle de vie
Vivace
Mode de pollinisation
Insecte

Relations écologiques

Traits

Aussi appelé

Marjolaine des jardinsMarjolaine officinale

Collections

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

La marjolaine peut être touchée et sentie en toute sécurité, mais elle ne doit pas être consommée sans la surveillance d'un adulte.

Questions fréquentes

Comment identifier Marjolaine ?

Comparez la forme et la disposition des feuilles, la structure de la tige, les fleurs et le port de la plante. Certaines plantes vénéneuses ressemblent beaucoup aux herbes de cuisine : l’apparence seule ne prouve donc jamais qu’une plante est sans danger à manger. Identifiant d’herbes : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Marjolaine ?

30-60 cm

Quelle largeur Marjolaine peut-il atteindre ?

30-60 cm

Quelle est la taille des fleurs de Marjolaine ?

0.3-0.5 cm

Quand Marjolaine fleurit-il ?

Été

Marjolaine est-il comestible ?

Oui

Marjolaine est-il toxique ?

Aucun

Quel est le cycle de vie de Marjolaine ?

Vivace

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