Sorbier des oiseleurs

Sorbus aucuparia

Le sorbier des oiseleurs est un grand arbre paré de magnifiques grappes de baies orange vif. Il pousse dans les régions fraîches et vallonnées et fait le bonheur des oiseaux qui se régalent de ses fruits savoureux.

Habitat: Régions montagneuses

Apparence

Le sorbier des oiseleurs offre au printemps de remarquables bouquets de petites fleurs blanches à cinq pétales, suivis d'une abondance de baies rouge-orangé vif qui persistent jusqu'en hiver. Ses feuilles sont caractéristiques, composées de nombreuses petites folioles dentées disposées comme une plume, ce qui lui confère une allure délicate.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreRosalesFamilleRosaceaeGenreSorbus

Photo : Thomas BjørkanCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Sorbier des oiseleurs

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Des cultures anciennes croyaient que son bois protégeait contre le mal, le plantant souvent près des habitations !

Son nom scientifique, « aucuparia », vient du latin signifiant « capture d'oiseaux », en raison de ses baies irrésistibles.

Ses baies contiennent plus de vitamine C que les oranges, mais elles sont bien meilleures après les gelées ou une fois cuites !

Cet arbre résistant peut rejeter de sa souche même après avoir été coupé, ce qui le rend extrêmement tenace.

Capacités spéciales

Le sorbier des oiseleurs produit d'abondantes baies rouge vif qui attirent les oiseaux, l'aidant ainsi à disperser ses graines au loin.

Le sorbier des oiseleurs peut se développer dans des sols pauvres et des milieux montagneux rudes et exposés, ce qui en fait un colonisateur naturel des milieux difficiles.

Cet arbre peut prospérer à de hautes altitudes où d'autres arbres peinent à pousser, utilisant ses branches flexibles pour résister aux vents violents et au froid.

Dimensions et détails

Hauteur: 800-1500 cm
Envergure: 400-700 cm
Taille des fleurs: 0.8-1 cm
Période de floraison: Du printemps à l’été
Comestible: Oui
Toxicité: Léger
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

Est la proie de

Merle noir

Turdus merula

Les merles noirs se régalent de ses baies riches en énergie.

Est la proie de

Jaseur boréal

Bombycilla garrulus

Les jaseurs boréaux migrent pour se nourrir de ses fruits abondants.

eats

Abeille mellifère

Apis mellifera

Les abeilles mellifères récoltent le nectar et le pollen de ses fleurs printanières.

shelters

Mésange charbonnière

Parus major

Les mésanges charbonnières nichent souvent dans ses branches au printemps.

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Arbre feuillu

Les arbres feuillus sont des angiospermes aux feuilles plates et larges, généralement perdues chaque année dans les climats tempérés.

Résistant au froid

Les plantes résistantes au froid supportent les basses températures et le gel sans dommages importants.

Arbre fruitier

Un arbre fruitier est un arbre pérenne qui produit des fruits comestibles pour les humains ou les animaux.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Couleurs d’automne

Ce trait désigne le changement saisonnier de pigmentation des feuilles, surtout chez les plantes caduques, qui affichent des couleurs vives.

Bois d'œuvre

Bois préparé pour la construction et la menuiserie.

Montagnard

Ce trait d’habitat désigne les espèces des régions montagneuses, caractérisées par l’altitude, les pentes raides et des zones climatiques variées.

À grande longévité

Caractérise les organismes dont la durée de vie est exceptionnellement longue par rapport à leurs semblables.

Aussi appelé

Arbre des oiseaux

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Ne mange pas les baies sans demander à un adulte, car elles peuvent être très âpres !

Questions fréquentes

Comment identifier Sorbier des oiseleurs ?

Commencez par la plante entière, puis comparez la disposition des feuilles, le bord des feuilles, les tiges et les éventuelles fleurs ou fruits. Les feuilles opposées vont par paires ; les feuilles alternes se succèdent une à une le long de la tige. Pris ensemble, ces détails en disent bien plus qu'une seule feuille verte. Identifiant plante : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Sorbier des oiseleurs ?

800-1500 cm

Quelle largeur Sorbier des oiseleurs peut-il atteindre ?

400-700 cm

Quelle est la taille des fleurs de Sorbier des oiseleurs ?

0.8-1 cm

Quand Sorbier des oiseleurs fleurit-il ?

Du printemps à l’été

Sorbier des oiseleurs est-il comestible ?

Oui

Sorbier des oiseleurs est-il toxique ?

Léger