Sorgho

Sorghum

Le sorgho est une céréale qui pousse en hauteur comme une herbe. Il est utilisé pour fabriquer des aliments tels que le pain, la bouillie et la nourriture pour animaux. Le sorgho existe en différentes couleurs, comme le rouge, le blanc et le brun.

Habitat: Fermes

Apparence

Le sorgho est une grande plante ressemblant à une herbe, dotée de larges feuilles semblables à celles du maïs, poussant généralement en touffes denses. Il présente au sommet une grande panicule de graines caractéristique, dont la couleur varie du crème pâle au brun rougeâtre à maturité, ce qui le rend facile à reconnaître.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdrePoalesFamillePoaceaeGenreSorghum

Photo : Evelyn SimakCC BY-SA 2.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

Sorgho

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

En plus de l'alimentation, certains types de sorgho sont récoltés pour fabriquer des balais et des brosses !

Saviez-vous que le sorgho est la cinquième culture céréalière la plus importante au monde ? Il nourrit des millions de personnes !

Certaines variétés de sorgho poussent si haut qu'elles peuvent dépasser la hauteur d'un panier de basket-ball !

Les tiges robustes du sorgho peuvent même être utilisées pour produire du biocarburant énergétique !

Capacités spéciales

Le sorgho peut survivre à de longues périodes de sécheresse grâce à des feuilles cireuses qui retiennent l'eau et à des racines profondes pour puiser l'humidité.

Le sorgho possède un moyen spécial de transformer la lumière du soleil en énergie, appelé photosynthèse en C4, ce qui le rend très efficace dans les endroits chauds et ensoleillés.

Le sorgho peut bien pousser même dans des sols pauvres en utilisant efficacement l'azote, un nutriment essentiel, pour prospérer.

Dimensions et détails

Hauteur: 100-500 cm
Envergure: 30-60 cm
Taille des fleurs: 0.1-0.5 cm
Période de floraison: Été
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Annuel
Mode de pollinisation: Vent

Relations écologiques

eats

Puceron vert des graminées

Schizaphis graminum

Se nourrit des feuilles de sorgho, provoquant des dégâts.

eats

Foreur de la tige du maïs africain

Busseola fusca

Les larves perforent les tiges, affaiblissant la plante.

eats

Moineau domestique

Passer domesticus

Des volées se régalent des grains en cours de maturation dans les champs.

Est la proie de

Bovins

Bos taurus

Cultivé et consommé comme une culture fourragère nutritive.

Traits

Résistant à la sécheresse

Ces plantes peuvent survivre et prospérer avec peu d’eau disponible.

Culture céréalière

Ce trait d’usage humain désigne les espèces cultivées pour leurs graines sèches comestibles, les grains, qui constituent un aliment de base.

Usage agricole

Ce trait d’usage humain désigne les espèces cultivées ou domestiquées pour l’agriculture, notamment les cultures et le bétail.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aussi appelé

Gros milSorghum bicolor

Collections

Grain Crops Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Les plants de sorgho peuvent être touchés sans danger, mais il est important de demander à un adulte avant de cueillir ou de manger des grains.

Questions fréquentes

Comment identifier Sorgho ?

Comparez les inflorescences, la forme de la tige, la façon dont les feuilles s’attachent et la jonction entre la feuille et la tige. Une pelouse tondue montre rarement assez de détails pour une identification exacte. Identifiant de graminées : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Sorgho ?

100-500 cm

Quelle largeur Sorgho peut-il atteindre ?

30-60 cm

Quelle est la taille des fleurs de Sorgho ?

0.1-0.5 cm

Quand Sorgho fleurit-il ?

Été

Sorgho est-il comestible ?

Oui

Sorgho est-il toxique ?

Aucun