sureau à grappes

Sambucus racemosa

Le sureau à grappes est une plante buissonnante parée de baies rouge vif. Il pousse dans de nombreux endroits et fait le bonheur des oiseaux qui se régalent de ses fruits savoureux !

Habitat: Forêts

Apparence

Le sureau à grappes présente des grappes dressées bien visibles de petites baies rouge vif qui mûrissent en été. Ses petites fleurs blanc crème s'épanouissent en grappes denses, de forme conique ou pyramidale. Ses grandes feuilles vertes sont composées de plusieurs folioles pointues.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreDipsacalesFamilleViburnaceaeGenreSambucus

Photo : Algirdas at Lithuanian WikipediaCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

sureau à grappes

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

3/5 · Modéré

Snaps

Faits intéressants

Le bois de sureau est creux, ce qui le rend parfait pour fabriquer des flûtes traditionnelles !

Les tribus amérindiennes utilisaient traditionnellement l'écorce de sureau pour fabriquer une teinture noire foncée !

Certains oiseaux raffolent tellement de ces baies que leurs fientes peuvent devenir rouge vif !

La croissance rapide de cette plante lui permet de repousser très vite après les feux de forêt !

Capacités spéciales

Le sureau à grappes porte des grappes dressées de baies rouge vif qui l'aident à attirer les oiseaux pour disperser efficacement ses graines.

Le sureau à grappes peut résister aux hivers froids car il est caduc, perdant ses feuilles pour économiser son énergie.

Le sureau à grappes peut grandir très rapidement, ce qui l'aide à coloniser les espaces ouverts après des perturbations forestières.

Dimensions et détails

Hauteur: 200-600 cm
Envergure: 150-400 cm
Taille des fleurs: 0.3-0.5 cm
Période de floraison: Late spring to early summer
Comestible: Non
Toxicité: Modéré
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

Est la proie de

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

mange les baies mûres

Est la proie de

Ours noir d'Amérique

Ursus americanus

consomme les fruits

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

visite les fleurs pour leur nectar

shelters

Souris sylvestre

Peromyscus maniculatus

utilise les buissons denses comme abri

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Médicinal

Les plantes médicinales contiennent des composés chimiques utilisables à des fins thérapeutiques pour traiter des maladies ou entretenir la santé.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Sureau rouge

Collections

Plants

Sécurité

Danger

3/5 · Modéré

Ne mange pas les baies sans demander à un adulte, car certaines parties de la plante peuvent être nocives.

Questions fréquentes

Comment identifier sureau à grappes ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de sureau à grappes ?

200-600 cm

Quelle largeur sureau à grappes peut-il atteindre ?

150-400 cm

Quelle est la taille des fleurs de sureau à grappes ?

0.3-0.5 cm

Quand sureau à grappes fleurit-il ?

Late spring to early summer

sureau à grappes est-il comestible ?

Non

sureau à grappes est-il toxique ?

Modéré