sureau bleu

Sambucus cerulea

Le sureau bleu est un ravissant arbuste aux magnifiques baies bleues. Il pousse dans les endroits ensoleillés et fait le bonheur des oiseaux et d'autres animaux sauvages. Ses jolies fleurs attirent de nombreux pollinisateurs !

Habitat: Zones ensoleillées et bois ouverts

Apparence

Le sureau bleu est un grand arbuste ou un petit arbre qui se distingue par ses baies poudreuses bleu ciel, poussant en grandes grappes plates. Ses fleurs blanc crème forment également d'impressionnants bouquets aplatis. Contrairement à de nombreuses baies, son revêtement glauque unique lui confère une teinte bleue nettement vaporeuse.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreDipsacalesFamilleViburnaceaeGenreSambucus

Photo : No machine-readable author provided. Wsiegmund assumed (based on copyright claims).CC BY 2.5 · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

sureau bleu

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

2/5 · Faible

Snaps

Faits intéressants

Les fleurs du sureau bleu étaient autrefois utilisées pour préparer un cordial pétillant et rafraîchissant !

Les peuples autochtones fabriquaient autrefois des flûtes musicales à partir de ses tiges creuses !

Son nom scientifique « cerulea » signifie littéralement bleu ciel, ce qui décrit parfaitement ses baies !

La mystérieuse poudre blanche sur ses baies bleues est appelée de la « pruine » !

Capacités spéciales

Les baies du sureau bleu possèdent un revêtement poudreux blanc qui les protège du soleil et de la déshydratation.

Le sureau bleu peut repousser rapidement à partir de son collet racinaire même après de violents feux de forêt, ce qui l'aide à survivre.

Le sureau bleu possède des tiges creuses qui offrent un abri idéal à de nombreux petits insectes pour y vivre.

Dimensions et détails

Hauteur: 300-900 cm
Envergure: 200-600 cm
Taille des fleurs: 0.3-0.5 cm
Période de floraison: Late spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Léger
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

pollinates

Bourdon de Vosnesensky

Bombus vosnesenskii

récolte le nectar et le pollen, contribuant à la reproduction de la plante.

eats

Ours noir d'Amérique

Ursus americanus

mange les baies bleues mûres et riches en nutriments.

eats

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

apprécie de grignoter les abondantes baies bleues de la plante.

shelters

Fourmi rousse des bois

Formica rufa

utilise les tiges creuses comme sites de nidification.

eats

Noctuelle de la betterave

Spodoptera exigua

les larves se nourrissent des feuilles et des fleurs.

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Plante à fleurs

Les plantes à fleurs produisent des fleurs dans le cadre de leur cycle reproductif.

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Aimant à pollinisateurs

Désigne les plantes particulièrement attirantes et bénéfiques pour une grande variété d’organismes pollinisateurs.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Sureau bleu

Collections

Plants

Sécurité

Danger

2/5 · Faible

Ne mangez pas les baies crues, car elles peuvent vous rendre malade. Demandez toujours à un adulte avant de goûter de nouvelles plantes.

Questions fréquentes

Comment identifier sureau bleu ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de sureau bleu ?

300-900 cm

Quelle largeur sureau bleu peut-il atteindre ?

200-600 cm

Quelle est la taille des fleurs de sureau bleu ?

0.3-0.5 cm

Quand sureau bleu fleurit-il ?

Late spring to early summer

sureau bleu est-il comestible ?

Oui

sureau bleu est-il toxique ?

Léger