Sureau noir

Sambucus nigra

Le sureau est un arbuste orné d'ombelles de minuscules fleurs blanches et de baies sombres. Il est réputé pour préparer de délicieuses confitures !

Habitat: Forêts et berges des rivières

Apparence

Le sureau noir présente de grands bouquets aplatis de minuscules fleurs blanc crème, qui mûrissent pour former d'abondantes grappes de petites baies pourpre-noir foncé. Ses feuilles sont généralement vertes et composées, ce qui confère à l'arbuste un aspect feuillu et dense, bien distinct des arbustes à feuilles simples.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreDipsacalesFamilleAdoxaceaeGenreSambucus

Sureau noir

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

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Faits intéressants

Les baies de sureau étaient autrefois utilisées pour fabriquer de superbes teintures violettes et bleues pour les tissus.

Les tiges creuses du sureau servaient traditionnellement à fabriquer des flûtes et des sifflets !

Certaines cultures anciennes croyaient que les sureaux pouvaient éloigner les mauvais esprits.

Ces minuscules fleurs sont si parfumées qu'on peut les utiliser pour préparer de délicieux sirops.

Capacités spéciales

Le sureau produit de nombreuses baies douces qui attirent les oiseaux, ce qui l'aide à disséminer ses graines au loin.

Le sureau peut croître rapidement, ce qui lui permet de coloniser promptement les espaces ouverts et de capter la lumière du soleil.

Cette plante contient des composés capables d'éloigner les ravageurs et qui sont utilisés dans les remèdes traditionnels.

Dimensions et détails

Hauteur: 200-600 cm
Envergure: 200-600 cm
Taille des fleurs: 0.3-0.5 cm
Période de floraison: Late spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Léger
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

Est la proie de

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

Se régale de baies de sureau mûres et violet foncé.

pollinates

Abeille européenne

Apis mellifera

Récolte le nectar et le pollen des fleurs abondantes.

eats

Cerf de Virginie

Odocoileus virginianus

Broute les feuilles et les jeunes pousses tendres.

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

Fleur parfumée

Les fleurs parfumées dégagent une odeur agréable, souvent pour attirer les pollinisateurs ou se défendre.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Médicinal

Les plantes médicinales contiennent des composés chimiques utilisables à des fins thérapeutiques pour traiter des maladies ou entretenir la santé.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Sureau blancSureau noirSureauSureau d'EuropeSureau noir d'Europe

Collections

Grasses Grasses, Shrubs & Bushes

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Explore avec prudence et demande l'aide d'un adulte si tu n'es pas sûr(e) de ce qu'il faut faire.

Questions fréquentes

Comment identifier Sureau noir ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de Sureau noir ?

200-600 cm

Quelle largeur Sureau noir peut-il atteindre ?

200-600 cm

Quelle est la taille des fleurs de Sureau noir ?

0.3-0.5 cm

Quand Sureau noir fleurit-il ?

Late spring to early summer

Sureau noir est-il comestible ?

Oui

Sureau noir est-il toxique ?

Léger