viorne comestible

Viburnum edule

La viorne comestible est un petit arbuste qui produit des baies rouge vif et savoureuses ! Ces baies sont très appréciées de nombreux animaux et se trouvent dans des endroits frais et ombragés.

Habitat: Forêts

Apparence

La viorne comestible est un arbuste de taille moyenne à l'écorce brun rougeâtre et aux larges feuilles vertes dentées. Elle produit des grappes de petites fleurs blanches qui se transforment en baies rouge vif translucides. Ces baies éclatantes mûrissent à la fin de l'été.

RègnePlantaeEmbranchementTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdreDipsacalesFamilleViburnaceaeGenreViburnum

Photo : Dave Powell, USDA Forest ServicePublic domain · Wikimedia CommonsVoir l'original ↗

viorne comestible

Catégorie

Plantes

Rareté

Commun

Danger

1/5 · Très faible

Snaps

Faits intéressants

Chaque minuscule fleur blanche possède exactement cinq pétales, formant une petite étoile parfaite.

Son nom scientifique, Viburnum edule, signifie littéralement « viorne comestible » !

Les peuples autochtones utilisaient traditionnellement ces baies pour préparer de délicieuses confitures et même des remèdes.

Les baies rouge vif restent souvent accrochées à l'arbuste bien après la chute des feuilles, une belle surprise hivernale !

Capacités spéciales

La viorne comestible possède des baies rouges juteuses qui attirent les oiseaux et les mammifères, ce qui l'aide à disperser ses graines au loin pour se reproduire.

La viorne comestible peut prospérer dans les climats nordiques très froids, grâce à ses tiges robustes et à sa capacité à tolérer des hivers rigoureux.

La viorne comestible peut développer de nouveaux plants à partir de ses racines souterraines, ce qui lui permet de former des fourrés denses et d'étendre son territoire.

Dimensions et détails

Hauteur: 100-300 cm
Envergure: 100-250 cm
Taille des fleurs: 0.5-1 cm
Période de floraison: Spring to early summer
Comestible: Oui
Toxicité: Aucun
Cycle de vie: Vivace
Mode de pollinisation: Insecte

Relations écologiques

Est la proie de

Ours noir d'Amérique

Ursus americanus

mange des baies pour faire le plein d'énergie

Est la proie de

Merle d'Amérique

Turdus migratorius

disperse les graines après avoir mangé les baies

pollinates

Bourdon fébrile

Bombus impatiens

visite les fleurs pour le nectar et le pollen

shelters

Troglodyte des forêts

Troglodytes hiemalis

utilise les branches denses pour s'abriter et nicher

Traits

À feuilles caduques

Ces plantes perdent périodiquement toutes leurs feuilles, généralement à l’automne ou pendant la saison sèche.

Tolérant à l’ombre

Les plantes tolérantes à l’ombre poussent et prospèrent avec peu de lumière et nécessitent moins de soleil direct.

Arbuste

Un arbuste est une plante ligneuse plus petite qu’un arbre, généralement munie de plusieurs tiges ramifiées au niveau du sol ou à proximité.

À fruits

Les plantes à fruits produisent des fruits, les ovaires mûrs des plantes à fleurs contenant les graines.

Arbre fruitier

Un arbre fruitier est un arbre pérenne qui produit des fruits comestibles pour les humains ou les animaux.

Comestible

Les plantes comestibles désignent les parties végétales considérées comme sûres pour la consommation humaine.

Forêt

Les habitats forestiers sont des milieux terrestres dominés par un couvert arboré dense, accueillant une grande diversité de plantes et d’animaux.

Aussi appelé

Aucun autre nom pour le moment.

Collections

Plants

Sécurité

Danger

1/5 · Très faible

Demande toujours l'avis d'un adulte avant de goûter des baies trouvées dans la nature.

Questions fréquentes

Comment identifier viorne comestible ?

Comparez la façon dont les fruits sont regroupés, les feuilles et leur disposition, les tiges et les éventuelles épines. Les fruits rouges, bleus ou noirs poussent sur de nombreuses plantes sans lien entre elles, et une même couleur peut se retrouver aussi bien chez des espèces comestibles que toxiques. Identifiant de baies : importez une photo et comparez les détails visibles.

Quelle est la hauteur de viorne comestible ?

100-300 cm

Quelle largeur viorne comestible peut-il atteindre ?

100-250 cm

Quelle est la taille des fleurs de viorne comestible ?

0.5-1 cm

Quand viorne comestible fleurit-il ?

Spring to early summer

viorne comestible est-il comestible ?

Oui

viorne comestible est-il toxique ?

Aucun