Aglio romano

Allium scorodoprasum

L'aglio romano è una gustosa pianta che cresce nei luoghi sabbiosi. Ha lunghe foglie verdi e un delicato sapore di cipolla, che lo rende un'ottima aggiunta ai pasti!

Habitat: Aree costiere

Aspetto

L'aglio romano è una pianta alta e slanciata con foglie simili a fili d'erba e un'infiorescenza sferica formata da piccoli fiori a campana. Queste fioriture rosa-violacee sono spesso mescolate a minuscoli bulbilli verdi, che rendono la sua infiorescenza inconfondibile.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseLiliopsidaOrdineAsparagalesFamigliaAmaryllidaceaeGenereAllium

Foto da Wikimedia CommonsPublic domainVedi l'originale ↗

Aglio romano

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

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Curiosità

Invece di produrre solo semi, questa pianta genera spesso minuscoli bulbilli commestibili proprio sullo stelo floreale!

Il suo nome latino, *scorodoprasum*, significa "aglio-porro" per via del suo sapore unico!

Le persone consumano l'aglio romano da secoli, persino nei tempi antichi!

L'aglio romano viene talvolta chiamato "aglio serpente" ("Serpent Garlic") perché i suoi steli floreali possono piegarsi e attorcigliarsi!

Abilità speciali

L'aglio romano può sviluppare piccoli bulbi (bulbilli) direttamente nell'infiorescenza, riuscendo così a generare con facilità nuove piante senza ricorrere ai semi!

Questa pianta emana dalle foglie e dai bulbi un potente profumo d'aglio che aiuta a scoraggiare gli animali affamati dal mangiarla.

L'aglio romano possiede radici e bulbi speciali che lo aiutano a prosperare nei terreni asciutti e sabbiosi dove molte altre piante fanno fatica a crescere.

Misure e dettagli

Altezza: 30-90 cm
Dimensione del fiore: 0.3-0.4 cm
Periodo di fioritura: Estate
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Perenne
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

pollinates

Ape domestica europea

Apis mellifera

Raccoglie nettare e polline dai fiori.

pollinates

Vanessa del cardo

Vanessa cardui

Visita i fiori per nutrirsi di nettare, diffondendo il polline.

eats

Mosca della cipolla

Delia antiqua

Le larve si nutrono dei bulbi sotterranei.

parasitizes

Ruggine del porro

Puccinia allii

Fungo che provoca macchie rossastre sulle foglie.

Tratti

Aromatico

Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori.

Pianta da fiore

Sono piante che producono fiori nel proprio ciclo riproduttivo.

Simile all’erba

Le piante simili all’erba sono erbacee che assomigliano alle vere graminacee, generalmente con foglie lunghe e strette.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Richiamo per impollinatori

Descrive piante particolarmente attraenti e utili per una grande varietà di organismi impollinatori.

Spezia

Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi.

Costiero

Gli habitat costieri sono ambienti dinamici all’incontro fra terra e mare, influenzati da maree, onde e acqua salata.

Conosciuto anche come

Non sono ancora indicati altri nomi.

Raccolte

Plants

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Chiedi sempre a un adulto prima di raccogliere o mangiare qualsiasi pianta.

Domande frequenti

Come si identifica Aglio romano?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Aglio romano?

30-90 cm

Quanto sono grandi i fiori di Aglio romano?

0.3-0.4 cm

Quando fiorisce Aglio romano?

Estate

Aglio romano è commestibile?

Sì

Aglio romano è tossico?

Nessuno

Qual è il ciclo vitale di Aglio romano?

Perenne