Asparago

Asparagus officinalis

L'asparago è una verdura deliziosa che cresce sotto forma di turioni lunghi e sottili. È ricco di vitamine e minerali che fanno bene al corpo. Alle persone piace mangiare gli asparagi in insalata, saltati in padella e come contorno.

Habitat: Orti, fattorie

Aspetto

La pianta dell'asparago ha fusti alti e sottili che si ramificano in un fogliame delicato e piumoso, conferendole un aspetto morbido e arioso. I suoi turioni commestibili sono tipicamente di un verde brillante con punte violacee, sebbene alcune varietà siano interamente bianche o di colore viola scuro.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseLiliopsidaOrdineAsparagalesFamigliaAsparagaceaeGenereAsparagus

Foto: Evelyn SimakCC BY-SA 2.0 · Wikimedia CommonsVedi l'originale ↗

Asparago

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

Curiosità

I turioni degli asparagi sono in realtà giovani fusti della pianta che spuntano da 'zampe' sotterranee!

Mangiare asparagi può dare alla tua pipì un odore particolare, ma non tutti riescono a sentirlo!

Ci vogliono tre anni prima che una nuova pianta di asparago cresca abbastanza forte da produrre deliziosi turioni!

Alcuni scienziati ritengono che una singola pianta di asparago possa produrre turioni per oltre 30 anni!

Abilità speciali

I turioni di asparago possono spuntare rapidamente, crescendo a volte di diversi centimetri al giorno, per emergere in fretta dal sottosuolo e protendersi verso la luce del sole.

L'asparago possiede un apparato radicale profondo e longevo chiamato zampa, che gli consente di produrre deliziosi turioni per oltre 15 anni dalla stessa pianta.

Gli asparagi possono presentarsi con turioni verdi, bianchi o viola a seconda dei diversi metodi di coltivazione o delle varietà, risultando visivamente assortiti.

Misure e dettagli

Altezza: 100-200 cm
Ampiezza: 30-45 cm
Dimensione del fiore: 0.5-1 cm
Periodo di fioritura: Late spring to early summer
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Perenne
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

Predato da

Criocera dell'asparago

Crioceris asparagi

le larve e gli adulti sgranocchiano foglie e fusti

pollinates

Ape da miele europea

Apis mellifera

visita i piccoli fiori per raccogliere il nettare

Predato da

Tordo migratore americano

Turdus migratorius

mangia le bacche rosse

Tratti

Fioritura primaverile

Queste piante producono fiori in primavera, spesso annunciando la fine dell’inverno e l’inizio della nuova crescita.

Uso agricolo

Questo tratto d’uso umano descrive specie coltivate o addomesticate per scopi agricoli, comprese colture e bestiame.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Crescita rapida

Le piante a crescita rapida aumentano velocemente dimensioni e biomassa in un breve periodo.

Conosciuto anche come

Asparago comuneAsparago coltivato

Raccolte

Plants

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Lava sempre gli asparagi prima di mangiarli per rimuovere eventuale terra o sostanze chimiche.

Domande frequenti

Come si identifica Asparago?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Asparago?

100-200 cm

Quanto può estendersi Asparago?

30-45 cm

Quanto sono grandi i fiori di Asparago?

0.5-1 cm

Quando fiorisce Asparago?

Late spring to early summer

Asparago è commestibile?

Sì

Asparago è tossico?

Nessuno