



Trichadenotecnum cinnamonum
La cannella è una spezia dal profumo dolce ricavata dalla corteccia di un albero. Si usa spesso in pasticceria per dare un sapore caldo e confortevole a cibi come biscotti e torta di mele.
L'albero della cannella ha una corteccia liscia di colore marrone chiaro e foglie verdi lucide e ovali. Le foglie nuove spuntano spesso con una bella sfumatura rossastra. I suoi minuscoli fiori bianco-giallastri crescono a grappoli, rendendo l'albero visivamente inconfondibile.




Categoria
PianteRarità
Comune
Pericolo
1/5 · Molto basso
Snap
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Gli antichi Egizi usavano la cannella per preservare le mummie!
Molto tempo fa, la cannella a volte valeva più dell'oro!
I veri bastoncini di cannella si arricciano stretti quando si essiccano.
Il profumo speziato proviene da speciali oli presenti nella sua corteccia.
La cannella possiede nella corteccia speciali oli che le conferiscono un odore unico, utile per proteggerla dai parassiti.
Questo albero sempreverde mantiene le sue foglie verdi tutto l'anno, riuscendo a produrre nutrimento attraverso la fotosintesi anche nelle stagioni secche.
La cannella può far ricrescere la propria corteccia dopo la raccolta, consentendo di prelevare la spezia più e più volte.

Apis mellifera
attratta dai suoi piccoli fiori
Orthocraspis leptographa
le larve si nutrono delle sue foglie
Pycnonotus cafer
disperde i semi contenuti nei suoi frutti
Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi.
Antico indica organismi, oggetti o formazioni geologiche che esistono da un periodo estremamente lungo.
Un manufatto è un oggetto creato o modificato dalla cultura umana, generalmente di interesse storico o archeologico.
Possiede sporgenze o spine affilate e appuntite sul corpo o sulla superficie.
Riguarda organismi, materiali o fenomeni esistenti o prodotti dalla natura, non creati artificialmente.
Pericolo
1/5 · Molto basso
La cannella è sicura da usare in cucina, ma non va mangiata da sola. Chiedi sempre aiuto a un adulto quando usi le spezie.
Confronta forma e disposizione delle foglie, struttura del fusto, fiori e modo di crescere. Alcune piante velenose assomigliano moltissimo alle erbe da cucina, quindi l'aspetto da solo non dice mai che una pianta è sicura da mangiare. Riconoscitore di erbe: carica una foto e confronta i dettagli visibili.
200-1500 cm
100-800 cm
0.5-1 cm
Late spring to early summer
Sì
Nessuno
Perenne
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