Cavolo

Brassica oleracea

I cavoli sono verdure a foglia verde che crescono con forme rotonde od ovali. Sono croccanti e deliziosi in insalate, zuppe e piatti saltati in padella.

Habitat: Orti e giardini

Aspetto

Il cavolo è una pianta a foglie verdi, violacee o biancastre che forma una testa densa, rotonda od ovale. Le sue foglie spesse e sovrapposte possono essere lisce o increspate, creando una sfera compatta con nervature evidenti, spesso adagiata vicino al terreno.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdineBrassicalesFamigliaBrassicaceaeGenereBrassica

Foto: DaderotPublic domain · Wikimedia CommonsVedi l'originale ↗

Cavolo

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

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Curiosità

Broccoli, cavolo riccio e cavoletti di Bruxelles derivano tutti dallo stesso antenato selvatico del cavolo!

Il succo di cavolo un tempo era considerato un rimedio segreto per i problemi di stomaco e le ulcere.

Se lasciato crescere, il cavolo sviluppa alti steli floreali che superano i cinque piedi di altezza!

Il cavolo più pesante del mondo pesava oltre 138 libbre, più di molte persone!

Abilità speciali

Il cavolo può crescere con il clima fresco, tollerando persino leggere gelate grazie a zuccheri speciali che agiscono come antigelo nelle sue cellule.

Il cavolo possiede foglie dense e compatte che immagazzinano molta acqua e nutrienti, aiutandolo a sopravvivere e a crescere anche quando le condizioni sono difficili.

Le foglie del cavolo hanno un rivestimento ceroso naturale che respinge l'acqua e rende più difficile la presa ai piccoli parassiti, mantenendole sane.

Misure e dettagli

Altezza: 30-60 cm
Ampiezza: 30-60 cm
Dimensione del fiore: 1-2 cm
Periodo di fioritura: Estate
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Biennale
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

Predato da

Cavolaia minore

Pieris rapae

I suoi bruchi sgranocchiano le foglie di cavolo.

Predato da

Afide ceroso del cavolo

Brevicoryne brassicae

Minuscoli insetti che succhiano la linfa dalle foglie.

pollinates

Ape domestica

Apis mellifera

Le api visitano i suoi fiori gialli per raccogliere nettare e polline.

Tratti

Biennale

Le piante biennali completano il ciclo vitale in due stagioni di crescita, formando in genere foglie nel primo anno e fiori e semi nel secondo.

Fioritura primaverile

Queste piante producono fiori in primavera, spesso annunciando la fine dell’inverno e l’inizio della nuova crescita.

Latifoglia

Le latifoglie sono alberi angiospermi con foglie piatte e larghe, generalmente perse ogni anno nei climi temperati.

Resistente al freddo

Le piante resistenti al freddo sopportano basse temperature e gelo senza danni rilevanti.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Conosciuto anche come

Cavolo cineseCavolo di PechinoCavolo verza

Raccolte

Plants Vegetables

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Lava sempre accuratamente il cavolo prima di mangiarlo per rimuovere tracce di terra o insetti.

Domande frequenti

Come si identifica Cavolo?

Confronta foglie, fusti, fiori, baccelli e la parte che si mangia. Le piantine possono sembrare estranee all'orto finché non spuntano le foglie vere. Identificatore di verdure: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Cavolo?

30-60 cm

Quanto può estendersi Cavolo?

30-60 cm

Quanto sono grandi i fiori di Cavolo?

1-2 cm

Quando fiorisce Cavolo?

Estate

Cavolo è commestibile?

Sì

Cavolo è tossico?

Nessuno