Maggiorana

Origanum majorana

La maggiorana è un'erba aromatica dalle foglie piccole, spesso usata in cucina per insaporire i piatti. Ha un gusto dolce e delicato che i bambini possono divertirsi a scoprire.

Habitat: Giardini, campi

Aspetto

La maggiorana presenta piccole foglie ovali e vellutate, di colore grigio-verde, disposte in coppie opposte lungo fusti a sezione quadrata. Produce infiorescenze a grappolo formate da minuscoli boccioli simili a nodi, che si aprono in delicati fiori bianchi o rosa pallido, di dimensioni molto ridotte.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdineLamialesFamigliaLamiaceaeGenereOriganum

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Maggiorana

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

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Curiosità

Gli antichi Egizi usavano la maggiorana non solo come alimento, ma anche nei profumi!

Il nome della maggiorana potrebbe derivare da una parola greca che significa "gioia della montagna".

Alcune culture credevano che la maggiorana, messa sotto il cuscino, potesse proteggere dai brutti sogni.

A differenza del suo cugino origano, la maggiorana ha un sapore molto più dolce, delicato e floreale.

Abilità speciali

La maggiorana contiene nelle sue foglie oli speciali che le donano un profumo intenso, utile per tenere lontani alcuni parassiti.

La maggiorana riesce a crescere bene anche nei terreni asciutti, grazie al suo robusto apparato radicale che va alla ricerca di umidità.

La maggiorana può essere cimata ripetutamente e ricresce vigorosa, permettendo così di fornire nutrimento per un periodo più lungo.

Misure e dettagli

Altezza: 30-60 cm
Ampiezza: 30-60 cm
Dimensione del fiore: 0.3-0.5 cm
Periodo di fioritura: Estate
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Perenne
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

pollinates

Ape mellifera europea

Apis mellifera

Visita i fiori per raccogliere nettare e polline.

pollinates

Farfalla vanessa del cardo

Vanessa cardui

Si nutre di nettare, favorendo la riproduzione della pianta.

Predato da

Ragnetto rosso bimaculato

Tetranychus urticae

Può talvolta nutrirsi delle foglie di maggiorana.

Tratti

Aromatico

Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori.

Fioritura primaverile

Queste piante producono fiori in primavera, spesso annunciando la fine dell’inverno e l’inizio della nuova crescita.

Fiore profumato

I fiori profumati emettono un aroma piacevole, spesso per attirare impollinatori o difendersi.

Medicinale

Le piante medicinali possiedono composti chimici utilizzabili a fini terapeutici per curare malattie o mantenere la salute.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Spezia

Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi.

Linea evolutiva antica

Questo tratto indica organismi appartenenti a un gruppo evolutivo molto antico, con antenati risalenti a milioni di anni fa.

Conosciuto anche come

Maggiorana nodosaMaggiorana dolce

Raccolte

Herbs Plants

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

La maggiorana è sicura da toccare e annusare, ma non mangiarla senza la supervisione di un adulto.

Domande frequenti

Come si identifica Maggiorana?

Confronta forma e disposizione delle foglie, struttura del fusto, fiori e modo di crescere. Alcune piante velenose assomigliano moltissimo alle erbe da cucina, quindi l'aspetto da solo non dice mai che una pianta è sicura da mangiare. Riconoscitore di erbe: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Maggiorana?

30-60 cm

Quanto può estendersi Maggiorana?

30-60 cm

Quanto sono grandi i fiori di Maggiorana?

0.3-0.5 cm

Quando fiorisce Maggiorana?

Estate

Maggiorana è commestibile?

Sì

Maggiorana è tossico?

Nessuno