



Capsicum annuum
La paprika è una spezia dal colore rosso vivace ricavata dai peperoni dolci essiccati. Aggiunge un sapore delizioso ai cibi ed è utilizzata in moltissime ricette in tutto il mondo.
Habitat: Aree urbane
La pianta del peperone da paprika presenta in genere foglie di un verde brillante e piccoli fiori bianchi a forma di stella. La sua caratteristica più evidente è il frutto lucido, che maturando passa dal verde a un vivace rosso, arancione o giallo, spesso di forma allungata o a campana.




Categoria
PianteRarità
Comune
Pericolo
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La pianta della paprika è imparentata con patate, pomodori e persino melanzane! Fanno tutte parte della stessa famiglia botanica.
Le persone coltivano queste piante da oltre 6000 anni, ben prima dell'inizio della storia documentata!
La variopinta spezia che conosciamo come paprika si ottiene macinando peperoni dolci essiccati.
Esiste una varietà di paprika "dolce" che non ha assolutamente alcuna piccantezza, ma soltanto un sapore fruttato!
La pianta produce frutti succosi e dai colori vivaci che attirano gli animali a mangiarli, diffondendo i suoi semi in lungo e in largo.
I suoi fiori presentano spesso sia organi maschili sia femminili, il che consente loro di produrre semi e nuove piante in totale autonomia!
Apis mellifera
aiuta i fiori a produrre semi e frutti
Myzus persicae
succhia la linfa da foglie e fusti
Homo sapiens
coltiva e mangia il frutto
Le piante aromatiche producono ed emettono composti organici volatili profumati, spesso per difendersi o attirare impollinatori.
Le piante fruttifere producono frutti, cioè gli ovari maturi delle piante da fiore contenenti semi.
Le piante medicinali possiedono composti chimici utilizzabili a fini terapeutici per curare malattie o mantenere la salute.
Descrive organismi o oggetti con un’ampia varietà di colori vivaci e distinti.
Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.
Questo tratto d’uso umano indica specie da cui si ricavano spezie per insaporire, conservare il cibo o fornire aromi.
Specie che convivono con gli esseri umani in città e periferie, sfruttando edifici e spazi verdi.
Pericolo
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La paprika è sicura da toccare e annusare, ma non mangiarne in grandi quantità perché può essere piccante.
Confronta forma e disposizione delle foglie, struttura del fusto, fiori e modo di crescere. Alcune piante velenose assomigliano moltissimo alle erbe da cucina, quindi l'aspetto da solo non dice mai che una pianta è sicura da mangiare. Riconoscitore di erbe: carica una foto e confronta i dettagli visibili.
30-100 cm
30-60 cm
1-2 cm
Estate
Sì
Nessuno
Annuale
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