



Pastinaca sativa
La pastinaca comune è una pianta alta con fiori di colore giallo brillante che sbocciano in estate. Cresce nei campi e lungo i bordi delle strade, e le sue foglie sembrano grandi mani verdi protese verso l'esterno.
Habitat: Praterie
La pastinaca comune è una pianta alta con fusti robusti e scanalati che a volte possono presentare macchie di colore rosso-violaceo. Ha grappoli di piccoli fiori gialli a cinque petali disposti in formazioni a ombrello a sommità piatta. Le sue foglie composte hanno bordi seghettati, che la distinguono dai fiori bianchi di piante simili come la carota selvatica.




Categoria
PianteRarità
Comune
Pericolo
3/5 · Moderato
Snap
10
Il suo antenato selvatico appartiene alla stessa identica specie vegetale delle pastinache che si mangiano!
Alcuni insetti specializzati, come la tignola della pastinaca, possono sgranocchiarla senza ammalarsi!
La radice cotta di una pastinaca selvatica ha un sapore dolce, simile a un incrocio tra carota e patata!
La pianta è stata portata dall'Europa al Nord America dai primi coloni europei secoli fa.
La pastinaca comune possiede una linfa che reagisce alla luce del sole, provocando irritazioni cutanee per proteggersi dai predatori.
La pastinaca comune possiede una radice a fittone lunga e spessa che immagazzina energia, aiutandola a sopravvivere e a ricrescere.
La pastinaca comune produce migliaia di semi leggeri che possono viaggiare lontano con il vento per trovare nuovi luoghi dove stabilirsi.

Apis mellifera
Le api raccolgono nettare e polline dai suoi fiori.
Vespula vulgaris
Le vespe visitano i fiori per nutrirsi di nettare.
Depressaria pastinacella
Le larve si nutrono dei suoi fiori e dei semi in via di sviluppo.
Sono piante che producono fiori nel proprio ciclo riproduttivo.
Le piante biennali completano il ciclo vitale in due stagioni di crescita, formando in genere foglie nel primo anno e fiori e semi nel secondo.
Piante che fioriscono in estate, spesso aggiungendo colori vivaci quando molte altre hanno terminato la fioritura.
Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.
Le praterie sono biomi terrestri dominati da graminacee e piante erbacee, che ospitano molti animali pascolatori.
Descrive piante particolarmente attraenti e utili per una grande varietà di organismi impollinatori.
Organismi che contengono sostanze velenose capaci di causare effetti dannosi in caso di esposizione.
Non sono ancora indicati altri nomi.
Pericolo
3/5 · Moderato
Evita di toccare la pastinaca comune, perché la sua linfa può causare irritazioni alla pelle.
Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.
50-150 cm
30-60 cm
0.2-0.5 cm
Estate
Sì
Alto
Biennale
Ingrandisci per separare i gruppi ed esplorare i luoghi in cui è stato fotografato questo oggetto.
6 giu 2026
Cornell Botanic GardensCrediti della foto
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License: CC0 1.0 ↗
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