Perilla

perilla frutescens

La perilla ha splendide foglie verdi che al sole possono sembrare viola! Non è solo bella: ha un sapore delizioso che molte persone amano usare in cucina.

Habitat: Si può trovare in orti, giardini e campi coltivati, di solito nei climi caldi.

Aspetto

La perilla presenta caratteristiche foglie da ovate a largamente ovate, spesso profondamente seghettate, che variano dal verde brillante al viola scuro. I suoi fusti a sezione quadrata portano minuscoli e poco appariscenti fiori da bianchi a viola chiaro, disposti in sottili spighe terminali.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdineLamialesFamigliaLamiaceaeGenerePerilla

Foto: DalgialCC BY-SA 3.0 · Wikimedia CommonsVedi l'originale ↗

Perilla

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

0/5 · Nessun pericolo noto

Snap

Curiosità

È un'erba popolarissima nella cucina asiatica, che dona ai piatti un sapore speziato unico!

Le sue foglie possono essere verde brillante, viola scuro o persino un mix di entrambi i colori!

Molte persone la chiamano "Shiso" o "Perilla" a seconda di dove vivono!

I minuscoli semi della pianta vengono spremuti per ricavare un olio salutare, ricco di grassi buoni!

Abilità speciali

La perilla possiede potenti oli aromatici che scoraggiano i comuni erbivori, aiutandola a restare al sicuro da creature affamate.

La perilla può autodisseminarsi con vigore, spargendo ampiamente i suoi minuscoli semi per far crescere con facilità nuove piante ogni anno.

La perilla può produrre vivaci pigmenti viola, che potrebbero proteggere le sue foglie dall'eccesso di sole.

Misure e dettagli

Altezza: 30-90 cm
Ampiezza: 20-40 cm
Dimensione del fiore: 0.3-0.5 cm
Periodo di fioritura: Late summer to fall
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Annuale
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

pollinates

Ape domestica

Apis mellifera

Visita i fiori per raccogliere nettare e polline.

pollinates

Bombus bimaculatus

Aiuta a trasferire il polline tra le sue piccole fioriture.

eats

Essere umano

Homo sapiens

Coltiva e consuma le sue saporite foglie e i suoi semi.

Predato da

Afide del cotone

Aphis gossypii

Si nutre della linfa proveniente dalle sue foglie e dai suoi fusti.

Tratti

Colorato

Descrive organismi o oggetti con un’ampia varietà di colori vivaci e distinti.

Erbivoro

Caratterizza organismi la cui dieta è interamente o prevalentemente vegetale.

Foresta

Gli habitat forestali sono ambienti terrestri dominati da una fitta copertura di alberi, con una grande varietà di piante e animali.

Diurno

Gli animali diurni sono attivi soprattutto nelle ore di luce e generalmente riposano o dormono di notte.

Impollinatore

Descrive organismi che trasferiscono polline, permettendo fecondazione e riproduzione delle piante.

Conosciuto anche come

Foglia di perillaPerilla comuneShiso

Raccolte

Plants

Sicurezza

Pericolo

0/5 · Nessun pericolo noto

Non ci sono ancora note particolari sulla sicurezza.

Domande frequenti

Come si identifica Perilla?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Perilla?

30-90 cm

Quanto può estendersi Perilla?

20-40 cm

Quanto sono grandi i fiori di Perilla?

0.3-0.5 cm

Quando fiorisce Perilla?

Late summer to fall

Perilla è commestibile?

Sì

Perilla è tossico?

Nessuno