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Pimpinella salvastrella

Sanguisorba minor

La pimpinella salvastrella è una gustosa pianta verde che cresce nei giardini e nei campi. Le sue foglie si possono usare nelle insalate, a cui donano un sapore fresco che ricorda un po' il cetriolo!

Habitat: Praterie

Aspetto

La pimpinella salvastrella presenta caratteristiche foglie pennate con numerose foglioline ovali e dentate disposte lungo il fusto. I suoi minuscoli fiori globosi sono di colore rosso-verdastro e compaiono in capolini compatti in cima a steli sottili. La pianta nel complesso forma un cespo basso con fioriture delicate e ariose.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdineRosalesFamigliaRosaceaeGenerePoterium

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

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Curiosità

Gli antichi Romani aggiungevano la pimpinella al loro vino per ottenere un aroma unico e rinfrescante!

I cavalieri medievali a volte usavano la pimpinella per aromatizzare le loro bevande prima di banchetti e battaglie!

Il nome «Sanguisorba» significa «che assorbe il sangue», in riferimento al suo storico impiego medicinale.

Questa pianta può crescere su suoli aridi e poveri dove molte altre piante faticano a prosperare.

Abilità speciali

Abilità

Potere aromatizzante

La pimpinella salvastrella ha foglie che sanno di cetriolo fresco, rendendola un'erba culinaria unica per piatti rinfrescanti.

Abilità

Regina della siccità

La pimpinella salvastrella possiede un profondo apparato radicale a fittone che la aiuta a trovare acqua e a sopravvivere in condizioni aride e soleggiate.

Abilità

Verde tutto l'anno

La pimpinella salvastrella può mantenere le sue foglie verdi anche durante l'inverno, offrendo foraggio fresco quando le altre piante sono a riposo vegetativo.

Misure e dettagli

Altezza
30-60 cm
Ampiezza
30-45 cm
Dimensione del fiore
0.5-1 cm
Periodo di fioritura
Late spring to summer
Commestibile
Sì
Tossicità
Nessuno
Ciclo vitale
Perenne
Metodo di impollinazione
Vento

Relazioni ecologiche

Tratti

Conosciuto anche come

SalvastrellaPimpinella comune

Raccolte

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Chiedi sempre a un adulto prima di raccogliere o mangiare qualsiasi pianta.

Domande frequenti

Come si identifica Pimpinella salvastrella?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Pimpinella salvastrella?

30-60 cm

Quanto può estendersi Pimpinella salvastrella?

30-45 cm

Quanto sono grandi i fiori di Pimpinella salvastrella?

0.5-1 cm

Quando fiorisce Pimpinella salvastrella?

Late spring to summer

Pimpinella salvastrella è commestibile?

Sì

Pimpinella salvastrella è tossico?

Nessuno

Qual è il ciclo vitale di Pimpinella salvastrella?

Perenne

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