Quinoa

Chenopodium quinoa subsp. quinoa

La quinoa è una pianta nutriente che le persone possono mangiare. I suoi semi sono piccoli e si presentano in diversi colori, come il rosso, il bianco e il nero. La quinoa cresce bene ad altitudini elevate e fa bene alla salute!

Habitat: Regioni montane

Aspetto

La pianta di quinoa ha un fusto robusto che può variare dal verde al rosso brillante o al viola, sormontato da grandi infiorescenze ramificate piene di semi, spesso molto colorate. Le sue foglie larghe hanno una forma a zampa d'oca e assumono sfumature di verde, giallo o rosso intenso man mano che maturano, conferendo ai campi un aspetto spettacolare.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaFamigliaChenopodiaceaeGenereChenopodium

Foto: Maurice ChédelPublic domain · Wikimedia CommonsVedi l'originale ↗

Quinoa

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

Scatta il primo snap!

Curiosità

Oltre ai semi, puoi mangiare anche le foglie giovani della quinoa, proprio come gli spinaci!

I suoi semi sono disponibili in molti colori: bianco, rosso, nero, viola e persino arancione!

La NASA ha guardato alla quinoa come a un superfood per gli astronauti nei loro lunghi viaggi spaziali!

La quinoa non è un vero cereale, ma uno "pseudocereale" imparentato con spinaci e barbabietole!

Abilità speciali

I semi di quinoa sono ricoperti da un composto amaro chiamato saponina, che la aiuta a difendersi da uccelli e insetti affamati.

La quinoa può prosperare in ambienti difficili come alte quote, terreni poveri e persino durante la siccità, grazie al suo apparato radicale robusto.

La quinoa è in grado di assorbire il sale dal suolo e di immagazzinarlo in speciali cellule fogliari, il che la aiuta a sopravvivere in condizioni saline.

Misure e dettagli

Altezza: 100-300 cm
Ampiezza: 30-60 cm
Periodo di fioritura: Estate
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Annuale
Metodo di impollinazione: Vento

Relazioni ecologiche

Predato da

Passero d'Italia

Passer domesticus

mangia i suoi semi ricchi di proteine

Predato da

Nottua americana

Spodoptera frugiperda

le larve masticano foglie e fusti

depends_on

Esseri umani

Homo sapiens

per la coltivazione e la raccolta

Tratti

Resistente alla siccità

Queste piante sopravvivono e prosperano con una disponibilità d’acqua limitata.

Coltura da granella

Questo tratto d’uso umano indica specie coltivate per i semi secchi commestibili, i chicchi, che sono un alimento di base.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Montano

Identifica specie delle regioni montuose, caratterizzate da alta quota, pendii ripidi e zone climatiche diverse.

Conosciuto anche come

Grano andinoGrano degli Inca

Raccolte

Plants

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Le piante di quinoa sono sicure da toccare e da mangiare se preparate correttamente.

Domande frequenti

Come si identifica Quinoa?

Parti dalla pianta intera, poi confronta la disposizione delle foglie, il margine delle foglie, i fusti e gli eventuali fiori o frutti. Le foglie opposte crescono a coppie; quelle alterne si susseguono una alla volta lungo il fusto. Questi dettagli dicono molto di più se li osservi insieme che non una singola foglia verde. Identificatore di piante: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Quinoa?

100-300 cm

Quanto può estendersi Quinoa?

30-60 cm

Quando fiorisce Quinoa?

Estate

Quinoa è commestibile?

Sì

Quinoa è tossico?

Nessuno

Qual è il ciclo vitale di Quinoa?

Annuale