Ravanello

Radish phytoplasma

I ravanelli sono ortaggi croccanti dal sapore piccante. Si presentano in diversi colori come rosso, bianco e viola. I ravanelli crescono rapidamente e sono spesso usati nelle insalate.

Habitat: Orti e giardini

Aspetto

Il ravanello presenta radici a fittone croccanti e spesso piccanti, che possono essere rotonde o allungate, e mostrano vivaci tonalità di rosso, bianco o viola. Le sue foglie verdi e lobate formano una rosetta sopra il terreno, da cui possono spuntare delicati fiori bianchi o viola chiaro.

RegnoPlantaePhylumTracheophytaClasseMagnoliopsidaOrdineBrassicalesFamigliaBrassicaceaeGenereRaphanus

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Ravanello

Categoria

Piante

Rarità

Comune

Pericolo

1/5 · Molto basso

Snap

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Curiosità

Gli antichi Egizi mangiavano ravanelli ancor prima che fossero costruite le piramidi!

I ravanelli furono coltivati per la prima volta in Asia migliaia di anni fa!

Alcune varietà di ravanello vengono coltivate solo per i loro baccelli commestibili!

La nota piccante del ravanello proviene da composti chiamati isotiocianati!

Abilità speciali

I ravanelli possono crescere da seme a radice commestibile in sole tre settimane, riuscendo così a maturare e riprodursi velocemente.

I ravanelli accumulano acqua e sostanze nutritive nella loro radice a fittone carnosa, riuscendo così a sopravvivere ai periodi di siccità e ad assicurarsi energia.

Il sapore piccante dei ravanelli è dovuto a composti che scoraggiano alcuni parassiti dal mangiarne foglie e radici.

Misure e dettagli

Altezza: 15-90 cm
Ampiezza: 15-30 cm
Dimensione del fiore: 1-2 cm
Periodo di fioritura: Primavera
Commestibile: Sì
Tossicità: Nessuno
Ciclo vitale: Annuale
Metodo di impollinazione: Insetto

Relazioni ecologiche

pollinates

Ape domestica

Apis mellifera

raccoglie nettare e polline dai fiori

eats

Cavolaia minore

Pieris rapae

le larve si nutrono delle foglie di ravanello

eats

Esseri umani

Homo sapiens

coltiva e consuma radici e foglie

eats

Afide verde del pesco

Myzus persicae

succhia la linfa da foglie e fusti

Tratti

Fioritura primaverile

Queste piante producono fiori in primavera, spesso annunciando la fine dell’inverno e l’inizio della nuova crescita.

Commestibile

Le piante commestibili sono quelle parti vegetali considerate sicure per il consumo umano.

Crescita rapida

Le piante a crescita rapida aumentano velocemente dimensioni e biomassa in un breve periodo.

Adatto alla città

Specie che convivono con gli esseri umani in città e periferie, sfruttando edifici e spazi verdi.

Conosciuto anche come

Ravanello neroRavanello cineseDaikonRavanello comune

Raccolte

Plants Vegetables

Sicurezza

Pericolo

1/5 · Molto basso

Lava sempre i ravanelli prima di mangiarli per rimuovere ogni traccia di terra.

Domande frequenti

Come si identifica Ravanello?

Confronta foglie, fusti, fiori, baccelli e la parte che si mangia. Le piantine possono sembrare estranee all'orto finché non spuntano le foglie vere. Identificatore di verdure: carica una foto e confronta i dettagli visibili.

Qual è l’altezza di Ravanello?

15-90 cm

Quanto può estendersi Ravanello?

15-30 cm

Quanto sono grandi i fiori di Ravanello?

1-2 cm

Quando fiorisce Ravanello?

Primavera

Ravanello è commestibile?

Sì

Ravanello è tossico?

Nessuno