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I fenicotteri hanno zampe rosa lunghe e snelle, un collo flessibile e un grande becco ricurvo unico nel suo genere, rosa o rossastro. Il loro piumaggio vivace varia dal rosa pallido al carminio intenso, contrastando con le remiganti nere. Questi uccelli alti ed eleganti sono immediatamente riconoscibili per il loro colore straordinario.

I piccoli di fenicottero nascono bianchi o grigi e non assumono il loro colore rosa fino all'età adulta!

I fenicotteri scelgono spesso di vivere in laghi così salati o alcalini che pochissimi altri animali possono sopravvivervi!

I genitori nutrono i loro pulcini con il "crop milk" (latte di gozzo), uno speciale liquido rosso ricco di sostanze nutritive prodotto da loro stessi!