Jerusalem Artichoke
探検植物
Jerusalem Artichoke
helianthus tuberosus
The Jerusalem artichoke is a tall plant with bright yellow flowers that look like little suns! Its underground tubers are tasty and can be eaten like potatoes.
生息地: They thrive in gardens, fields, and along roadsides in many parts of North America.
外見
The Jerusalem Artichoke is a tall, sturdy plant with rough, hairy stems and leaves. It has bright yellow, daisy-like flowers that resemble small sunflowers, typically blooming atop its lofty stalks in late summer and fall. These cheerful blooms stand out against its green foliage.
界Plantae門Tracheophyta綱Magnoliopsida目Asterales科Asteraceae属Helianthus
カテゴリ
植物レア度
Common
危険度
0/5 · 危険なし
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おもしろい事実
Indigenous peoples of North America cultivated these plants for centuries as a vital food source.
Its crunchy tubers taste like water chestnuts with a nutty, sweet twist!
Sometimes called 'sunchokes,' these tubers can be stored for months in cool, dark places.
The special sugar in its tubers doesn't spike blood sugar like many other carbohydrates!
特殊能力
能力
Energy Storage Roots
Jerusalem Artichoke stores energy in underground tubers, which helps it survive winter and regrow each spring.
能力
Rapid Sprouter
Jerusalem Artichoke can quickly establish itself and spread aggressively via its underground rhizomes, outcompeting other plants.
能力
Sweet Prebiotic Fuel
Jerusalem Artichoke produces inulin, a unique sugar in its tubers that acts as a prebiotic, helping its own energy storage.
サイズと詳細
- 高さ
- 150-300 cm
- 広がり
- 50-100 cm
- 花の大きさ
- 5-10 cm
- 開花時期
- Late_summer, 秋
- 食用
- はい
- 毒性
- なし
- ライフサイクル
- 多年生
- 受粉方法
- 昆虫
生態系とのつながり
pollinates
European Honey Bee
Apis mellifera
Gathers nectar and pollen
pollinates
Common Eastern Bumble Bee
Bombus impatiens
Visits flowers for nectar
eaten by
White-tailed Deer
Odocoileus virginianus
Browses on foliage and tubers
eaten by
Meadow Vole
Microtus pennsylvanicus
Feeds on underground tubers
特徴
別名
earth applenative sunflowersunchoketopinambour
コレクション
安全性
危険度
0/5 · 危険なし
まだ特別な安全上の注意はありません。
よくある質問
Jerusalem Artichokeの高さは何ですか？
150-300 cm
Jerusalem Artichokeの広がりは何ですか？
50-100 cm
Jerusalem Artichokeの花の大きさは何ですか？
5-10 cm
Jerusalem Artichokeの開花時期は何ですか？
Late_summer, 秋
Jerusalem Artichokeの食用は何ですか？
はい
Jerusalem Artichokeの毒性は何ですか？
なし
Jerusalem Artichokeのライフサイクルは何ですか？
多年生
Jerusalem Artichokeの受粉方法は何ですか？
昆虫
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