探検植物

アスパラガス

Asparagus officinalis

アスパラガスは、長くて細い穂状に育つ美味しい野菜です。体によいビタミンやミネラルが豊富に含まれています。人々は、サラダや炒め物、付け合わせとしてアスパラガスを食べるのが好きです。

生息地: 庭園、農場

外見

アスパラガスは、高く細い茎を持ち、繊細で羽のような葉に枝分かれし、柔らかく軽やかな印象を与えます。食用となる穂先は、通常は紫がかった先端を持つ鮮やかな緑色ですが、品種によっては完全に白色や濃い紫色をしています。

界Plantae門Tracheophyta綱Liliopsida目Asparagales科Asparagaceae属Asparagus

アスパラガス

カテゴリ

植物

レア度

Common

危険度

1/5 · 非常に低い

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おもしろい事実

アスパラガスの穂は、地下の「クラウン（根株）」から伸びてくる若い茎なんです！

アスパラガスを食べるとおしっこが独特の匂いになることがありますが、誰もがその匂いを嗅ぎ分けられるわけではありません！

新しいアスパラガスが美味しい穂を出すのに、強く育つまで3年かかります！

一部の科学者は、1本のアスパラガスが30年以上も穂を生産し続けることができると考えています！

特殊能力

アスパラガスの穂は急速に発芽し、時には1日に数インチも成長して、地下から素早く現れ、日光を求めて伸びます。

アスパラガスは、クラウンと呼ばれる深く長命な根系を持っており、同じ株から15年以上にわたって美味しい穂を生産することができます。

アスパラガスは、栽培方法や品種の違いにより、緑、白、または紫色の穂として現れ、視覚的に多様性に富んでいます。

サイズと詳細

高さ: 100-200 cm
広がり: 30-45 cm
花の大きさ: 0.5-1 cm
開花時期: Late spring to early summer
食用: はい
毒性: なし
ライフサイクル: 多年生
受粉方法: 昆虫

生態系とのつながり

食べられる